AOC Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme

Après 11mois passés en demi-muids, ce pinot noir livre un joli bouquet de fruits rouges mûrs sur fond floral et grillé. La bouche se révèle équilibrée, souple, dotée de tanins fondus, avec un boisé qu ...

Un passage de 14mois en fût pour cette Frondeuse qui reste finalement assez sage, centrée sur un fruité mûr mâtiné d'un boisé grillé, souple, finement tannique, d'un caractère très aimable. ...

Plébiscité par nos dégustateurs, ce 2019 élevé 9mois en fûts de chêne mérite de patienter quelques années en cave pour être pleinement apprécié. Une pure syrah profonde tirant vers le noir, au nez ass ...

Ce pinot noir propose un nez à la fois intense et subtil de griotte, de mûre et de pruneau, relevés de touches épicées et boisées. Superbement équilibrée, la bouche, aussi ronde et épicée que souple e ...

Élevé 6mois en foudre et autant en cuve, ce 2019 dévoile un nez intense de fruits rouges bien mûrs et légèrement épicés. Tout aussi fruité, le palais se montre rond et charnu, appuyé par des tanins pr ...

Issue du gamaret, un cépage créé en Suisse par croisement du gamay et du reichensteiner, cette cuvée d'un rouge très sombre révèle un nez bien ouvert de fruits rouges et de sous-bois. S'inscrivant dan ...

Ce pinot noir élevé 14mois en fût fait des étincelles. Au nez, les fruits rouges se mêlent harmonieusement aux épices. La même intensité aromatique est à l'œuvre dans une bouche soyeuse, autant marqué ...

Paré d'une robe rouge intense couleur rubis, ce 2018 propose un nez ouvert sur des arômes de fruits (cassis, mûre et cerise), lesquels continuent de distiller leurs effets dans une bouche agréablement ...

Une curiosité que ce vin né du damas noir, aussi appelé petite syrah auvergnate, un cépage disparu avec le phylloxéra et ressuscité par Pierre Goigoux. Une curiosité, mais pas que: le vigneron en a ti ...

Une robe sombre, en écho à son nom. Un nez puissant, où les fruits côtoient la vanille, la muscade et les notes torréfiées. Une bouche chaleureuse, riche et tannique, forte d'un boisé prononcé après n ...

Assemblage de chardonnay et de sauvignon, ce vin affiche une robe jaune pâle à reflets verts. Son nez, d'abord très minéral, évolue vers les arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques, complétés p ...

Après onze mois d'élevage en fût, ce pinot noir dégage des arômes de cerise mûre, auxquels se mêlent des notes de vanille et de pain grillé. La bouche, ronde et soyeuse, portée par des tanins fins, fa ...

Moment de convivialité assuré, avec ce rosé issu du seul pinot noir. Au nez, fruits rouges et notes de banane prennent de l'ampleur à la faveur de l'aération. La bouche fraîche et acidulée s'accompagn ...

Un grand bravo pour cette cuvée rare, issue du pinot noir. D'un grenat limpide, elle offre un nez riche et complexe, véritable concentré de cerise. Des notes de cuir lui confèrent un petit côté animal ...

élaborée à partir de raisins achetés chez d'autres vignerons auvergnats, c'est une nouvelle référence du domaine. Issu à 60% de pinot noir et à 40% de gamay, ce vin joue sur le registre subtil des fru ...

Cette cuvée confidentielle joue sur le registre de la cerise confite. Le fruit accompagne des arômes de vanille et de torréfaction, obtenus après un an d'élevage en fût de chêne français. La bouche es ...

Ce pinot clair et limpide s'ouvre sur un nez intensément fruité. Le pruneau et la cerise noire se disputent la première place, devant des notes de cuir qui donnent au vin un côté animal très subtil. L ...

Pierre Goigoux ressucite le damas noir, cépage oublié et disparu avec le phyloxéra, aussi appelé la syrah d'Auvergne. Sous une robe sombre à reflets violets, les fruits noirs dominent des notes de rég ...

«Très rouge comme le sang des volcans», explique Benoît Montel à propos de la syrah, à l'origine ici d'un vin sombre et épicé, à la bouche ronde, dense et bien structurée. ...

Douze mois de fût pour ce pinot noir ouvert sur des arômes typiques de fruits rouges mâtinés d'un bon boisé grillé, à la bouche souple, fraîche et légère. ...