Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Un 99 très puissant au nez, marqué par des notes de fruits exotiques. Le jury a aimé sa bouche harmonieuse, soutenue par une vivacité maîtrisée, gage d'une certaine aptitude à la garde. Déjà ouvert, s

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cette exploitation de 20ha, dont le vignoble est situé sur les éboulis du mont Granier et autour du lac de Saint-André, a été fondée en 1853. Les Perrier possèdent aussi une activité de négoce. Cette

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Depuis l'installation du fils de Gilbert Blanc, Willy, en 1996, l'exploitation a investi dans la commercialisation des vins et l'accueil des visiteurs. Fruit d'un réel savoir-faire et d'une technologi

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Notre jury a jugé remarquable ce 99 à la robe d'un pourpre intense. Sa puissance en bouche n'a d'égale que sa complexité aromatique où se mêlent les fruits rouges, le pain grillé et la réglisse. Un vi

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Grenat à reflets pourpres, cette mondeuse présente un nez très ouvert, dominé par un duo épices-fruits rouges. Elle s'impose sans ménagement en bouche par ses tanins jeunes, donc impétueux. Cependant,

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

La maison Vacher est l'un des piliers du négoce savoyard. Les investissements consentis ces dernières années portent leurs fruits. Tout est élégance et suavité dans ce vin blanc aux fragrances minéral

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Depuis une dizaine d'années, René Bernard est épaulé par sa fille, Béatrice. Voilà un bel apremont, déjà très ouvert et pratiquement prêt à boire. Issu d'un terroir argilo-calcaire établi sur crétacé

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Installés sur le rebord méridional du massif des Bauges où ils exploitent leur vignoble ancré dans les éboulis argilo-calcaires, les Grisard s'attachent à produire des vendanges de qualité. Encore mar

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Bien belle cuvée que ce blanc au nez classique de pierre à fusil, rehaussé de quelques notes citronnées. La bouche laisse percevoir un support fruité de bon aloi. L'ensemble est plaisant et fait de ce

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Les frères Grisard, pépiniéristes et viticulteurs, proposent une mondeuse issue d'une macération longue après égrappage. Les marques d'un grand vin sont bien là. La présence d'arômes typiques du cépag

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Installé depuis 2000, Jean-Marc Portaz continue en compagnie de son père l'oeuvre familiale. Habitués du Guide, tous deux élaborent un vin au nez ouvert, dominé par la violette. La bouche, d'abord mar

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Le caveau bugiste, depuis quelques années, retarde au maximum les vendanges dans les vignes qui s'y prêtent. Probablement issue au moins en partie de celles-ci, cette cuvée s'est imposée sans coup fér

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Etienne Saint-Germain a fait son entrée l'année dernière dans notre Guide avec une roussette-de-savoie. Il confirme ici son talent avec cette jacquère au nez de caractère, dominé par les fragrances mi

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Etabli sur les hauteurs de la seule commune de l'Isère appartenant à l'aire de production vin de Savoie (Chapareillan), Claude Tardy a élevé un bien joli vin. Très attentif à sa matière première, il a

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Pierre Ducolomb fait son entrée dans le Guide. Sa commune de Lhuis est constituée pour partie d'un excellent terroir où les vins rouges réussissent bien. Authenticité, vin de terroir, tels sont les cr

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Exploitant le petit coteau de Monthoux, classé dans le cru Jongieux, Michel Million vinifie avant tout d'excellents vins blancs. Ce millésime 2000 très favorable lui a permis de livrer ce remarquable

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Les frères Tiollier, installés au pied des coteaux de Cruet, élaborent en blanc et rouge des vins vinifiés avec soin. Le savoir-faire, la maîtrise technologique transparaissent dans ce blanc primesaut

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Ses arômes floraux dominants sont caractéristiques du cépage. Ce 2001 s'offre rapidement en bouche où sa structure se révèle vive et classique. D'une grande finesse soulignée par sa longue finale, ce

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Sylvain Bois, installé depuis mars 2001, est en train de constituer son vignoble à partir des vignes de son grand-père. Représentant de cette génération revenue à la terre, il s'attache avec détermina

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Son activité de pépiniériste a permis à Jean-Georges Henriquet de mettre en valeur tous les cépages de l'appellation dans son vignoble. Il a su tirer de ce chardonnay complexité et richesse. A la symp

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Les millésimes passent... et les commentaires se ressemblent. Comme pour le 97, le jury apprécie l'élégance aromatique, l'équilibre et la qualité de la vinification, mais trouve le bois très présent.

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Entré dans le Guide 2002, Thierry Tissot confirme ici son savoir-faire. Ce jeune viticulteur, fort d'une solide formation, incarne la nouvelle génération de vignerons bugistes. Il propose un vin puiss

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Profondeur de la robe, intensité des arômes à la fois épicés et frais, longueur en bouche confèrent à ce vin une classe exceptionnelle. Eugène Carrel pratique largement l'égrappage de sa vendange, ce

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Issu de vignes situées sur le crétacé supérieur qui caractérise une partie du terroir de l'AOC, ce vin explose de minéralité à la prise en bouche. Très rond, voire puissant, il laisse place aux arômes

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Créé en 1949, ce domaine familial atteint 11ha en ce début de XXI e s. L'année 2000 fut, pour la Savoie, un grand millésime. Les vins rouges le prouvent de manière spectaculaire par leur robe aux tons

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Saluons l'entrée dans le Guide de Jean-Pierre Tissot et de son fils Thierry, installé en 2001 et fort d'une solide formation d'ingénieur. Le duo a l'ambition de reconquérir l'un des coteaux de Vaux-en

Savoie et Bugey, Seyssel

• blanc tranquille

La maison Mollex, dans la viticulture depuis cinq générations, est propriétaire du plus important vignoble de l'AOC, s'étendant sur 25ha. Vous serez séduit par la complexité aromatique de cette cuvée

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Jean-Pierre et Chantal Chevallier livrent ici un grand vin rouge, riche et complexe. Probablement très proche de ce que peut donner de mieux un gamay issu de ce terroir de Jongieux. Deux étoiles qui d

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Un apremont des plus classiques, encore juvénile le jour de la dégustation. Sa vinification traditionnelle lui permet d'exprimer avec vigueur les caractères de son terroir. Le nez est floral et la bou

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Créé en 1966, ce domaine de 18ha est dirigé par Pierre Viallet depuis 1983. Notre jury a tenu à citer cet apremont d'un bel or pâle, au charme discret. Le nez mêle des notes d'évolution et de fruits b

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Installé en 1996, rejoint par Chantal sur l'exploitation en 2001, Jean-Pierre Bernard s'inscrit dans la dynamique viticole qui caractérise sa commune. Pratiquant la lutte intégrée, il observe attentiv

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Voici une jolie bouteille à la robe rubis profond, typique des mondeuses amples et généreuses. Très marquée par les fruits noirs, sa palette aromatique accompagne toute la dégustation. Un vin très rep

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Le château de Lucey, dont la construction est antérieure au XIII e s., était autrefois entouré de vignes. Il en possède aujourd'hui 3ha. Plutôt connu pour sa roussette de Savoie, il propose ici un vin

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Jean-Georges Henriquet, adhérent d'une cave coopérative jusqu'en 2000, a depuis décidé de se lancer dans la vinification. Installé dans une ancienne propriété viticole du XVIII e s., il a rénové l'ens

Savoie et Bugey, Crépy

• blanc tranquille

Présent régulièrement dans le Guide, Jacques Métral propose un crépy des plus classiques, nettement marqué par des notes d'agrumes qui dominent des arômes plus beurrés. La bouche, très ronde, presque

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Coup de coeur l'an passé, le chardonnay Tradition retient également l'attention dans le millésime 2002. Jaune clair nuancé de vert, il évoque les fruits exotiques tout au long de la dégustation et fai

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc effervescent

Assemblage d'altesse et de chardonnay (75% et 25% respectivement), la roussette méthode traditionnelle de Philippe Perdrix affiche des arômes floraux assez intenses et des nuances de fruits exotiques.

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Spécialisée dans la commercialisation des vins de Savoie de toutes les gammes, la maison Adrien Vacher a particulièrement soigné la sélection de ses vins blancs pour proposer un Abymes, limpide et pâl

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

L'altesse, plantée sur les coteaux ensoleillés de moraines de l'ancien glacier des Usses et du Rhône, atteint sa plénitude. Installé depuis 1998, Vincent Courlet fait son entrée dans le Guide. Il a op

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Rappelez-vous: dans le Guide 2000, Frédéric Giachino était cité pour son Abymes 1998. Installé côté Isère sur un terroir propice à la jacquère, il a su mettre en valeur la typicité du cépage dans son

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Jean-François Maréchal possède la quasi-totalité de son vignoble en apremont: les vignes, enherbées, sont cultivées en coteaux. Une vinification bien menée lui a permis de produire un 2002 intensément

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Au pied de l'église d'Apremont, les 6ha de vignes de Philippe Betemps sont exclusivement plantés de jacquère. Le vigneron a su tirer la quintessence de ce cépage sur un terroir qui lui est traditionne

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Charles-Henri Gayet a repris en l'an 2000 ce domaine de 9ha établis sur les éboulis argilo-calcaires des Marches. Une robe limpide habille son vin aux arômes fins, caractéristiques de la jacquère. Un

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Quatrième année de présence dans le Guide pour ce domaine familial repris en 1997 par Etienne Saint-Germain, rejoint par Raphaël. Avec une jacquère qui présente les caractéristiques du caniculaire mil

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Gilbert Bouchez est établi à Cruet, sur la rive droite de l'Isère, commune connue aussi pour ses vins rouges. Mais c'est un vin blanc de jacquère qui a attiré l'attention du jury. Florale au nez, cett

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Jean-Marc Portaz a repris en 2000 le domaine familial d'une dizaine d'hectares, situé en Isère, aux confins méridionaux de l'appellation. Déjà mentionné plusieurs fois, il montre la mesure de son tale

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Fondée en 1950, cette maison familiale de négoce-éleveur est établie aux Marches, près de Chambéry, et produit des vins de nombreux crus de Savoie. On a vu récemment dans le Guide ses blancs nés de ja

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Une petite coopérative: sept vignerons, 53,5 ha vinifiés. Qu'elle ait son siège à Apremont, célèbre pour ses vins blancs, ne l'a pas empêchée de briller en rouge, avec cette mondeuse. D'une teinte pro

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Sylvain Bois a repris en 2001 la vigne de son grand-père, l'a agrandie, a construit un chai. Il a fait son entrée dans le Guide dans l'édition 2003. On le retrouve cette année avec une cuvée de pinot

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Une exploitation familiale par excellence, puisque trois générations y travaillent! Les vignes s'étendent sur 13 ha: un petit tiers des superficies a produit les vins retenus dans le Guide: un blanc e

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Retenu pour la troisième fois en cinq ans, cet Abymes de Frédéric Giachino est assurément typique, même s'il n'a pas l'intensité du remarquable 2002. Son équilibre, ses arômes expressifs de fleurs bla

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

C'est en 2000, trente ans après la création du vignoble, que la famille Henriquet a décidé de se détacher de la coopérative pour redonner vie à une solide bâtisse viticole du XVIII e s. campée au coeu

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Le chasselas prospère sur les bords du lac Léman: c'est la spécialité de Marin, îlot viticole haut-savoyard. Il a donné naissance à un vin jaune pâle, aux fragrances végétales et à la bouche tout en f

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Le domaine viticole remonte au début des années 1950, mais ce n'est que depuis 1996 que les Dufour élaborent leurs cuvées. Les 9,5 ha de l'exploitation produisent autant de vins blancs que de vins rou

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Ce domaine est situé à 400 m de l'église aux beaux chapiteaux romans. Il a fait son entrée dans le Guide 2002 avec une remarquable mondeuse, et c'est encore cette variété qui lui vaut sa meilleure not

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Gilbert Bouchez est établi à Cruet, sur la rive droite de l'Isère. Ce n'est pas la première fois que sa roussette est appréciée par le jury. Celle-ci a séduit par son nez de fruits jaunes très mûrs, v

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Si vous vous promenez sur les pentes du mont Granier et que vous êtes en quête d'un vin blanc typique de cette contrée, vous pouvez faire halte au domaine Viallet. Vous goûterez cette jacquère du cru

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Exploité alors par D. Fustinoni, le château de La Violette figurait au nombre des domaines présents dans la première édition du Guide. Repris en 2000 par Charles-Henri Gayet, il tient toujours son ran

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Bruno Lupin s'est installé en 1998 sur le domaine familial. Le vignoble est implanté sur une ancienne moraine glaciaire aux sols de molasse, et l'altesse domine l'encépagement. Dans l'auberge du domai

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Ce domaine demeure une valeur sûre quand on aime les vins rouges de Chautagne. Après sa mondeuse 2003 retenue l'an passé, c'est au tour du gamay de briller dans le Guide. Tout disposé à passer à table