Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Reynald Leclaire, qui dirige cette exploitation de 6 ha, exerce une double activité: courtier et vigneron. Sa cuvée Sainte-Apolline est un pur chardonnay d'Avize. Or pâle aux reflets verts, elle s'ann

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Des Leclerc cultivaient déjà la vigne à Aÿ en 1664. Louis Leclerc commercialise la première bouteille dès 1872 et Pascal Leclerc-Briant convertit les 30 ha de la propriété à la biodynamie. Sa cuvée La

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Michel Gonet a pris en 1960 la suite de six générations de vignerons à la tête du domaine familial implanté dans la Côte des Blancs. Forte d'une quarantaine d'hectares, la propriété s'étend dans six t

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée dans les années 1950 et aujourd'hui gérée par les trois enfants de Raymond Boulard, cette maison a installé son pressoir et ses chais tout près de Reims, à Cauroy-les-Hermonville. Elle dispose

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Richard Sélèque conduit depuis 1976 un vignoble de 7,3 ha au sud d'Épernay. Il signe un millésimé assemblant les trois cépages champenois avec une dominante de chardonnay (70 % pour 20 % de meunier et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

À l'exemple de plusieurs autres Champenoises du XIX e s., Monique Fourny a assuré la bonne marche de la maison lorsqu'elle s'est retrouvée seule à la tête de l'exploitation. Le champagne Albert Fourny

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce vignoble de 11 ha est implanté à Cramant, dans la Côte des Blancs, et fait donc la part belle au chardonnay. Cuvée 555? N'y voyez pas quelque code ésotérique: c'est le numéro de la rue! La vinifica

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1962, la Coopérative régionale des Vins de Champagne a repris en 2003 la marque de Castelnau, lancée en 1916. La cave vinifie la récolte de 860 ha répartis dans cent trente communes et peut

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée sous l'Empire, cette maison a son siège dans la cité des Sacres. Longtemps demeurée familiale, elle fait aujourd'hui partie du groupe Rapeneau. Son brut Grand Apparat offre des arômes briochés

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1859, cette société implantée à Vertus est dirigée par Carol Duval-Leroy. Avec son vignoble de 200 ha, il s'agit de la plus importante maison de champagne de la Côte des Blancs. Son blanc de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Implantée dans la Côte des Blancs, l'exploitation a été fondée en 1926. Elle s'appuie aujourd'hui sur un coquet vignoble de 18 ha. Chez les Bonville, une partie des vins de base séjourne plus ou moins

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

C'est Caroline Milan qui dirige maintenant cette affaire, l'une des premières dans la Côte des Blancs à s'être lancée dans l'élaboration du champagne, dès 1864. Henry-Pol est au chai. La maison mise s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La commune de Ludes est située à quelques kilomètres de Reims, sur le coteau qui domine la ville et que l'on appelle la Montagne. C'est dans ce village qu'est implantée cette petite maison de négoce d

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1896 par Lucien Trouillard, cette maison a été cédée en 2006 par Bertrand Trouillard à la famille Gobillard d'Hautvillers. La Cuvée du fondateur est un pur chardonnay. Elle est marquée au ne

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Avec 1 400 ha vinifiés, l'Union auboise est la structure coopérative la plus importante du sud de la Champagne. Fondée en 1967, elle s'est offert en 1986 cette marque ancienne pour baptiser ses cuvées

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Installé dans la Montagne de Reims et à la tête d'un domaine de 11 ha, Laurent Champs est attaché aux traditions. Son vignoble est labouré et ses cuvées naissent et grandissent dans des foudres et des

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Françoise Bedel a pris en 1976 la succession de son père sur le domaine familial situé à 20 km à l'ouest de Château-Thierry, dans la vallée de la Marne. Depuis dix ans, elle conduit son vignoble en bi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Maison de négoce de Tours-sur-Marne fondée en 1848 et restée dans la même famille. Elle dispose d'un vignoble de 10 ha. Mariage de pinot noir (61 %) et de chardonnay sa Carte blanche assemble les anné

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Franck Bailly exploite une douzaine d'hectares dans la vallée de l'Ardre. Sa cuvée Prestige est presque un blanc de blancs (10 % seulement des deux pinots) et provient des années 2002 à 1999. Discrète

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Installée de longue date dans le grand cru de Bouzy, la famille Tritant a lancé son champagne dès 1929. Sa Carte d'or marie deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay des années 2002 à 2000. E

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Provenant d'un partage du domaine créé par André Tixier dans les années 1920, il est exploité depuis 1986 par Patrice Tixier, petit-fils du fondateur. La Carte d'or marie 60 % de chardonnay aux deux p

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Viticulteurs dès les années 1860, les Bonnet élaboraient déjà du champagne au tournant du XX e s., avant de s'allier aux Ponson. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur près de 11 ha sur les versants de l

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Créé en 1857, ce domaine s'est lancé dans la champagnisation dès 1929. Il dispose aujourd'hui de 14 ha dans la vallée de la Marne, dans la Côte des Blancs et, un peu au sud, autour d'Étoges. Son brut

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Installé en 1995, David a été d'abord coopérateur avant d'élaborer ses propres cuvées à partir de 2002. Deux champagnes sont cités cette année, tous deux de pur pinot meunier et des années 2005 et 200

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les Charlier exploitent 14 ha sur la rive droite de la Marne. Dans leur cave s'alignent des rangées de foudres, car tous leurs vins passent dans le bois. C'est le cas de ce brut sans année, qui assemb

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Christian Étienne a repris en 1978 le vignoble familial: une dizaine d'hectares du côté de Bar-sur-Aube. Née des récoltes de 2003 et de 2002, sa cuvée Tradition assemble 78 % de pinot noir et 22 % de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Héritiers d'une lignée remontant à 1829, ces récoltants-manipulants exploitent leur domaine dans la Côte des Blancs et le Sézannais. Les deux champagnes retenus assemblent tous deux les années 2004 et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Installé en 1996 sur le domaine familial, Vincent Couche a introduit l'élevage en fût: les deux champagnes retenus ont connu le bois. Tous deux privilégient le pinot noir, majoritaire dans cette parti

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette propriété familiale est établie à Rilly-la-Montagne, aux portes de Reims. Son vignoble s'étend sur quelque 10 ha. Issue des années 2004 et 2003, cette Grande Réserve marie 60 % de noirs (dont 40

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Marque auboise lancée par Philippe Cheurlin afin d'éviter toute confusion entre sa production et celle des autres Cheurlin, nombreux à Celles-sur-Ource. La maison possède 12 ha de vignes en propre dan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Si cette famille est au service du vin depuis le XVI e s., elle ne commercialise son champagne que depuis les années 1930. Bertrand Delouvin exploite 7 ha de vignes, plantés surtout de pinot meunier,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Installé en 1984, Didier Raimond a lancé son champagne dix ans plus tard. Il exploite près de 6 ha de vignes dans la région d'Épernay. Sa cuvée Tradition assemble deux tiers de blancs et un tiers de n

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Frédérique Poret a repris en 2005 le vignoble familial implanté à Chigny-les-Roses, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Les trois cépages champenois collaborent équitablement à son brut 1 er  c

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette exploitation familiale dont les origines remontent à 1842 est située dans cette partie de la vallée de la Marne qui confine à la Picardie. Elle élabore son champagne depuis 1950. Cette Carte d'o

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Conduite par Pascal Gabriel depuis 1984, cette exploitation familiale implantée sur la rive droite de la Marne, non loin d'Épernay, s'étend sur près de 10 ha. Elle est équipée d'un gîte d'étape. Sa Gr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Trois familles ont dominé la Côte des Blancs: les Larmandier, les Gimonnet et les Gonet. Des mariages les ont unis, parfois jusqu'à donner une marque (partiellement) commune. Trois champagnes sont cit

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les Gonet sont bien connus dans la Côte des Blancs, les Médeville dans le Sauternais. Du mariage de Xavier Gonet avec Julie Médeville est née cette propriété de 7 ha. Sa cuvée Tradition assemble 60 %

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce rosé assemble la vendange de 2004 à des vins de 2003 et 2002. Il est dominé par les noirs (82 % de pinot noir). De couleur rose pâle, il est puissant et assez long. Son dosage sensible incite à le

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Au début du XX e s., à la fin de la crise phylloxérique, cette exploitation de la Montagne de Reims était doublée d'une pépinière viticole, spécialisée dans le greffage. Elle est conduite depuis 1987

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce récoltant-manipulant dispose de 5,5 ha de vignes sur les communes de Cumières et de Damery (rive droite de la Marne). Deux bruts non millésimés sont cités, tous deux des années 2004 et 2003; ce bla

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Depuis 1999, Nicolas Mathelin exploite le vignoble familial, 14 ha dans la vallée de la Marne. Deux de ses champagnes sont cités, issus de la récolte de 2004. La cuvée Privilège est très marquée par l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Jacky Therrey constitue son vignoble en 1966 (environ 5 ha aujourd'hui). Il fournit d'abord les grandes maisons de négoce avant de lancer son champagne en 1980. Son vignoble s'étend autour de Montgueu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce récoltant-manipulant est installé aux Riceys, village aubois où prospère le pinot noir. Mais c'est encore grâce à un champagne largement dominé par le chardonnay qu'il se distingue cette année: sa

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce domaine familial a été créé dans les années 1930. Il est conduit depuis 1992 par Oliver Jacquinet qui exploite tout près de Reims 7 ha de vignes classées en 1 er cru. Son rosé est issu exclusivemen

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce domaine de 12 ha est situé dans la partie orientale du vignoble, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Châlons-en-Champagne. La commune de Bassuet est très propice au chardonnay et les blancs

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette propriété familiale créée en 1957 a son siège à Mareuil-sur-Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne, sur le versant sud de la Montagne de Reims. La nouvelle génération est aux commandes depuis 199

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Domaine constitué à la fin du XIX e s. dans la Côte des Bar. Aujourd'hui, 15 ha de vignes. Le champagne a été lancé en 1958 et l'exploitation reprise par Jean-Pierre Vézien, fils de Marcel. Cette cuvé

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Installée à 300 m de la belle église de Cuis, dans la Côte des Blancs, Françoise Le Brun élabore ses cuvées en vinifiant la récolte de ce village 1 er  cru ainsi que celle de Cramant, un grand cru. Se

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Marque d'une coopérative des Riceys fondée en 1922 et vinifiant la production de 90 ha de vignes. Issu des années 2003 et 2002, son rosé porte l'empreinte des noirs, qui constituent 89 % de l'assembla

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

André Tixier crée le vignoble et lance le champagne dans les années 1920. En 1963, Michel Tixier fait figurer son prénom sur les étiquettes. C'est depuis 1998 son fils Benoît qui tient les rênes de la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Modeste par sa superficie, cette exploitation familiale est implantée dans une commune réputée du vignoble. Trois de ses cuvées ont été citées: ce 1 er cru Réserve assemble 60 % de pinot noir et 40 %

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pascal Cheminon exploite 6 ha de vignes à Villers-Marmery, commune de la Montagne de Reims réputée pour son chardonnay. Issu des années 2004 et 2003, son blanc de blancs 1 er cru présente un nez discr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les Dangin ont le statut de négociant mais sont d'importants récoltants puisqu'ils exploitent 35 ha dans la Côte des Bar. Ils ont fourni les maisons de champagne avant que Paul Dangin ne se lance dans

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vignerons, les Philizot se sont fait négociants et ont lancé leur marque en 2002. Ils sont établis au Reuil, au nord-ouest d'Épernay. Leur brut N°1 est un blanc de blancs, issu essentiellement de la r

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La Celle-sous-Chantemerle? Un village éloigné de la vallée de la Marne, et très proche de la vallée de la Seine et du département de l'Aube. Créé par Pierre Jamain dans les années 1950, ce petit vigno

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Didier Pierson, d'une vieille famille vigneronne, et sa compagne Imogen Whitaker, d'origine britannique, se sont unis en 1992 sur l'étiquette de leur champagne. Leur maison a pignon sur rue à Avize, a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Des ancêtres viticulteurs depuis le Second Empire, un vignoble depuis 1901. Premières bouteilles vendues en 1928. Le domaine de 11 ha a son siège à Louvois, grand cru situé sur le flanc sud-est de la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le famille Jolly dispose de 11 ha dans l'Aube. Trois cuvées citées, toutes des années 2004, 2002 et 2001. Frais à l'attaque, ce blanc de noirs (100 % pinot noir) exprime les fruits jaunes et fait preu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette maison a été fondée en 1862 à Épernay. Transmise de père en fils, elle dispose d'un vignoble de 17 ha. Sa Cuvée de réserve met surtout les noirs à contribution (90 % dont 50 % de pinot meunier).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée dans les années 1970 par Georges Joly, de vieille souche vigneronne, cette maison auboise est dirigée aujourd'hui par Stéphane Joly. Issue des récoltes de 2004 et de 2003, la cuvée Tradition es