Bordeaux
Lors de la création de ce Guide, il y a dix-huit ans, Louis Marinier présidait aux destinées des appellations régionales du Bordelais. Ses deux filles lui ont succédé. Leur cuvée exprime la richesse d ...
Guide 2003
C'est un panier de fruits rouges que nous offre dans cette cuvée Elisabeth Trocard, sûrement experte en essences estivales: prunelle, baies sauvages et gamme d'arrière-saison forment un bouquet dont l ...
Guide 2003
C'est un cabernet-sauvignon pur qui est à l'origine de ce bordeaux rosé élevé sur lies par les producteurs de Romagne: les jurés ont beaucoup apprécié les fins arômes issus d'une fermentation lente et ...
Guide 2003
C'est une longue macération à froid de plusieurs jours qui a donné sa puissance à ce clairet d'une belle teinte rose pourpre. Tous les fruits de l'automne embaument le nez et se retrouvent dans une bo ...
Guide 2003
Sa belle robe à reflets saumonés et son bouquet délicat de rose et d'oeillet ne laissent pas indifférent. La palette aromatique au palais décline plutôt les fruits du jardin (figue, pêche, cassis). Ro ...
Guide 2003
Frédéric Salin gère une maison familiale fondée au lendemain de la Révolution et regroupant quelques étiquettes typiquement girondines. Celle-ci offre sous une teinte prune à reflets fauves un nez de ...
Guide 2003
Yvon Mau confirme le savoir-faire de son équipe en proposant une cuvée de teinte grenat, nette et brillante. Le bouquet aux accents épicés (poivre et noix de muscade) attire l'attention par son élégan ...
Guide 2003
Yvon Mau a imaginé pour Auchan un bordeaux d'un rouge intense, presque impénétrable. Un bouquet attachant, d'une grande finesse, évoque les épices et la violette, soulignées de notes végétales plaisan ...
Guide 2003
La transparence rose pourpre de ce clairet est l'un de ses atouts, auquel s'ajoute un bouquet intense où se mêlent pâte de fruits, litchi et mangue. Le corps est séveux et vif: les tanins forment un b ...
Guide 2003
Ce rosé oeil de perdrix sent à plaisir le coing et la pomme reinette et offre une bouche attachante, légèrement teintée d'alcool de marc et de cannelle. L'harmonie découle d'une certaine sucrosité et ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, est issu des vignes de Serge Bligardi à Bourg-sur-Gironde. Assez boisé, il laisse s'exprimer les fruits noirs. Le palais traduit un bon équilibre entre le raisin ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison André Quancard, est issu de 7ha de vignes appartenant à la famille Chéty à Saint-Trojan. Le merlot y domine à 90%. Rubis très sombre, presque noir, il exprime des senteu ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, provient des vignes de Serge Seguin à Bourg-sur-Gironde. C'est un vin sans fioritures mais que nos dégustateurs ont apprécié parce qu'il exprime bien le raisin e ...
Guide 2003
Anagramme d'Auchan, cette marque est élaborée par l'excellente maison de négoce Dulong fondée en 1873. Vous ne manquerez pas cette bouteille lors des Foires aux vins d'automne. Rouge velouté, brillant ...
Guide 2003
20% de muscadelle complètent l'assemblage de ce millésime blanc à base de sauvignon. La teinte or gris a des reflets argentés, les arômes intenses de pêche et d'ananas sont bien mûrs. Légèrement perla ...
Guide 2003
Les notes dorées de l'habit attirent l'attention. Le nez s'ouvre en parfums tendres et complexes sur fond d'agrumes. La chair est grasse, ample, voire puissante, mais demeure fraîche. Elle embaume les ...
Guide 2003
Les chais de la coopérative dominent la vallée harmonieuse d'un minuscule affluent de la Dordogne. Ce vin est à dominante sémillon (75%). Jaune pâle à reflets d'or, il hume les fruits mûrs (poire), av ...
Guide 2003
Sauvignon (55 %) et sémillon (40%) se partagent ce vin, avec un appoint (5%) de muscadelle. L'élégance et la délicatesse définissent la dégustation: les parfums des cépages embaument, subtils et bien ...
Guide 2003
Ce classique de belle facture reflète l'équilibre des trois cépages: d'abord un peu fermé, il ne demande qu'une petite agitation pour amplifier son côté fruité (écorce d'orange, mandarine) en accompag ...
Guide 2003
Si le sauvignon domine ici (60% du vin), il est fermement tempéré par le sémillon et la qualité de la vinification puis de l'élevage sur lies. Les arômes discrets mais nets couvrent une jolie gamme fl ...
Guide 2003
Voici un vin appétissant, qui fleure bon le seringa, la noisette, la brioche et le pomelo mûr. La bouche est fraîche, soyeuse, pimpante, parfumée de pêche jaune, et la petite pointe minérale rappelle ...
Guide 2003
Le sauvignon anime le Château Jandille. Il y chante avec le sémillon (25%) en notes délicates de fruits exotiques, d'ananas, de litchi mais aussi de pêche blanche et d'abricot sec. La qualité du raisi ...
Guide 2003
Né d'un vignoble à très forte majorité de sémillon, ce vin en porte la marque dans ses arômes d'agrumes qui viennent s'ajouter au grillé de l'élevage en barrique et aux notes de litchi pour former un ...
Guide 2003
Propriété d'une vingtaine d'hectares du sud de la Gironde, le domaine du château de Courvielle (bordeaux) possède aussi une production de graves. Celle-ci est d'une belle tenue, avec une jolie robe ja ...
Guide 2003
S'il ne cherche pas à étonner le dégustateur, ce vin simple et bien fait sait se rendre plaisant, tant par sa jolie robe jaune pâle aux reflets argent que par son évolution au cours de la dégustation. ...
Guide 2003
Marque de la cave coopérative de Prignac, ce vin a fait l'objet de soins attentifs, notamment dans la maîtrise de l'élevage. Sa teinte d'un joli rouge carmin, son bouquet frais et floral avec une peti ...
Guide 2003
Tradition du château Bois-Malot. On pourrait dire tradition et modernisme tant cette belle cuvée doit à la technicité: macération, débourbage, fût neuf, bâtonnage sur lies pendant six mois... Résultat ...
Guide 2003
Originaire d'un assemblage de sauvignon et de sémillon (avec une majorité de ce dernier) cette édition 2001 de L'Aubrade est le fruit d'une collaboration familiale entre deux générations où les uns ap ...
Guide 2003
Restauré par Viollet-le-Duc, Ricaud a le charme des châteaux médiévaux revisités par le XIX e s. Sur une vaste propriété de 120ha, il produit de jolis vins tel celui-ci. Dans sa robe doré clair, cette ...
Guide 2003
Vaste propriété, Seguin a fort bien réussi sa petite production de bordeaux sec. D'un jaune clair traversé de rayons verts, sa robe brillante séduit et impose une longue olfaction, bien vite récompens ...
Guide 2003
Un sauvignon pur de vingt-cinq ans, planté sur limons et graves, a mis son empreinte sur cette cuvée 2001 du château du Bru. Des notes de mangue et de miel de fleurs sauvages, émoustillées par un lége ...
Guide 2003
Ce bordeaux sec du Grand Plantier étonne par l'intensité et la richesse de ses arômes: l'ananas et le citron confit, le litchi et quelques notes muscatées confirment que le raisin, ici récolté manuell ...
Guide 2003
Cette exploitation (de création antérieure à l'époque révolutionnaire) produit une gamme complète de vins de Bordeaux, dont ce blanc sec issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon (80% et 20%). ...
Guide 2003
Un beau terroir argilo-sableux, complanté de sauvignon à 90%, et le reste de sémillon, est dédié à cette cuvée Fleur d'Opale particulièrement réussie sur ce millésime 2000. La transparence de sa robe ...
Guide 2003
Avec ce vin, le château Tour de Mirambeau campe sur ses positions (parmi les premières places, naturellement) et offre un somptueux bouquet floral et fruité composé de fruits d'automne (pomme reinette ...
Guide 2003
L'équipe technique de Jean-Marie Chadronnier signe cette année encore une très belle édition de ce Numéro 1, étonnante par la vivacité de ses notes florales. La bouche puissante et nette, avec une poi ...
Guide 2003
Micro sélection de 0,41ha sur ce domaine sorti de la coopérative en 1999. La robe est très sombre. Le nez fin offre des notes fruitées et boisées, avec une touche de poivron. La bouche est, elle aussi ...
Guide 2003
Ce cru, titulaire de nombreux coups de coeur, est une valeur sûre de l'appellation, dans la famille de Lagarcie depuis 1863. Ce 2000, rubis vif, très jeune, est encore sous le bois toasté; il s'ouvre ...
Guide 2003
Le terroir argilo-siliceux, complanté à 80% de merlot et à 20% de cabernet-sauvignon, a donné un vin à la robe profonde parsemée de reflets rubis et grenat. Le nez fruité est soutenu par un boisé disc ...
Guide 2003
Rubis profond à reflets violines, ce vin affiche sa jeunesse. Le bouquet s'ouvre sur du bois grillé suivi de fruits rouges intenses. L'attaque est vive, et la structure imposante repose sur des tanins ...
Guide 2003
A côté d'un Clos Lascombes cuvée Prestige rouge 2000, né sur un beau terroir argilo-calcaire situé au pied de l'église romane, ce Haut du Peyrat obtient la même note. Plantés en coteaux sud, sud-ouest ...
Guide 2003
Cuvée confidentielle issue de pur sauvignon planté sur un sol argilo-graveleux, ce vin montre un fort caractère. La teinte est encore pâle, et après aération paraissent des notes florales et fruitées, ...
Guide 2003
Cette cuvée issue d'un terroir argilo-graveleux, est élevée en fût de chêne neuf. La couleur est d'un beau rubis intense et profond. Encore très fruité (confiture de mûres), souple, ample et puissant, ...
Guide 2003
Acquis en 1997 par la famille Eymas, ce domaine propose un vin rubis foncé presque noir. Cassis et merrain grillé, vanillé, cacaoté se partagent une bouche ronde et charnue, aux tanins fins et élégant ...
Guide 2003
Domaine acheté en 1995 par les deux filles d'Alain Faure. La pourpre de ce 2000 est très sombre. Le bouquet complexe se montre floral puis très fruité (cerise, mûre, pruneau). Rond et charnu, équilib ...
Guide 2003
Ce vin provient de l'exploitation de Denis Bergeon implantée à Pugnac, sur argilo-calcaire. Mi-merlot et mi-cabernet-sauvignon, ce 99, dans une belle robe grenat de bonne intensité, propose un bouquet ...
Guide 2003
Le terroir argilo-calcaire planté aux trois quarts de merlot pour un quart de cabernet-sauvignon a donné un vin de belle couleur rubis foncé. Déjà complexes, les arômes légèrement boisés mêlent épices ...
Guide 2003
Plassac est célèbre pour la villa gallo-romaine mise au jour en 1963. Une visite de la belle demeure de Michel Baudet s'impose également pour ses vins. Le terroir argilo-calcaire est complanté à 60% d ...
Guide 2003
Microsélection de 0,60ha sur les 5,98ha qu'exploite Laurent Glémet. Il s'agit de pur merlot né sur argilo-calcaire. Belle robe rubis avec des nuances d'évolution, nez élégant et harmonieux de fruits c ...
Guide 2003
Exploité par la même famille depuis trois siècles, ce domaine imposant a vinifié 1ha planté à 90% de merlot. Le 99 a une jolie couleur rubis, un bouquet déjà expressif, torréfié (café) et brioché. Sou ...
Guide 2003
Des graves argileuses ont donné naissance à cette cuvée élevée en fût de chêne. Le 2000 est très réussi. La robe grenat est très foncée. Le fumet boisé et épicé évolue sur des notes fruitées et mentho ...
Guide 2003
Saint-Ciers-sur-Gironde (église des XII e et XIII e s.) permet d'accéder aux jolis petits ports de pêche de l'estuaire de la Gironde. Le blanc 2001, cité par le jury, se mariera bien avec les poisson ...
Guide 2003
Depuis cette cave, située tout au nord de l'appellation, James Espiot et Olivier Bourdet Pees présentent régulièrement de bons blancs secs. C'est le cas avec cette cuvée dans laquelle le sauvignon dom ...
Guide 2003
Créée par Clossmann et Cie —groupement de quatre négociants bordelais—, cette marque a été favorablement appréciée par les dégustateurs. Rubis intense, exprimant le pain d'épice et la noix de coco, el ...
Guide 2003
Les amoureux des paysages de l'Entre-Deux-Mers rendront grâce au nouveau propriétaire de ce domaine —citoyen britannique— qui a su conserver 70ha de parcs et de bois à côté de 30ha de vignes. Son vin ...
Guide 2003
Dans la même famille depuis cinq générations, ce château est situé sur un terroir argilo-siliceux. Aujourd'hui travaillé en lutte intégrée, le vignoble de 22ha réserve 5ha à une culture appliquant les ...
Guide 2003
Dans sa robe amarante à reflets grenat, ce bordeaux livre un bouquet de fruits rouges (cerise, mûre) aux fines nuances épicées. La bouche, volumineuse et vanillée, tapisse les papilles d'un grain velo ...
Guide 2003
D'une belle teinte amarante, ce vin propose un nez franc, assez élégant sur un caractère grillé-vanillé, car, si le boisé est puissant, il laisse s'exprimer un joli fruité de fraise écrasée. Souple et ...
Guide 2003
Une grande et belle demeure du début du XIX e s. veille sur ce vignoble de 13ha, exposé plein sud, classiquement complanté de merlot et de cabernet. Son coteau culminant à près de 100m offre en outre ...
Guide 2003
Magnifique demeure du XVII e s., fleuron de l'Entre-Deux-Mers, le château Bonnet commande un important vignoble produisant une belle gamme de vins réputés. Ce bordeaux rosé ne déroge pas et s'impose p ...