Bordeaux
Vénus est aussi la déesse des labours et jardins. Mieux qu'un nom, un programme pour ce cru qui fait son entrée dans le Guide: fournir des vins élégants. La propriété de 5 ha, complantée d'une majorit ...
Guide 2008
À Landiras, vous trouverez le pin et le vin – la commune, au sud de l'appellation, est à la porte des Landes girondines. Ce cru sait préserver la variété de l'encépagement – un peu de muscadelle vient ...
Guide 2008
Très ancienne propriété, ce cru appartint à La Reynie, premier lieutenant de police de Louis XIV. Si le château, du XIX e s., est aujourd'hui séparé du domaine, il reste l'important vignoble: 72 ha. E ...
Guide 2008
Du Moyen Âge au XVII e s., le bourdieu désignait le plus souvent un domaine viticole appartenant à un bourgeois bordelais. Le cru s'étend aujourd'hui sur 22 ha. D'une couleur sombre à reflets rubis, c ...
Guide 2008
Près de 2 ha de vignes plantées sur un sol de graves constituent la partie haut-médoc du château de Siran (AOC margaux). Bien que légèrement dominé par le merlot (55 %), le vin porte la marque du cabe ...
Guide 2008
Dans ce cru cussacais, le terroir sablo-graveleux est réputé pour la présence d'argile en sous-sol qui agit comme régulateur de l'alimentation en eau de la vigne. D'une teinte rubis intense, ce 2004 l ...
Guide 2008
Disparu à cause des gelées de 1956, ce vignoble a revu le jour en 1976, grâce aux efforts du directeur de la Chambre d'agriculture de l'époque qui le replanta. Trente ans plus tard, on découvre un vin ...
Guide 2008
Appartenant à la famille Anney depuis le XVIII e s., ce terroir longtemps délaissé n'a été replanté qu'en 1986 – de merlot et de cabernet-sauvignon à égalité. S'annonçant par une robe sombre, ce 2004 ...
Guide 2008
Pour être assez récent (création en 1991), ce cru n'en cherche pas moins à s'inscrire dans la tradition médocaine, témoin ce 2004, premier millésime à intégrer du petit verdot dans son assemblage. Gre ...
Guide 2008
Bien que rattaché depuis fort longtemps à Liversan, où se déroule la vinification, ce vignoble conserve son identité propre. Son vin en témoigne par sa qualité, qui se lit dès la présentation, avec un ...
Guide 2008
Relais de chasse au XVI e s., transformé en chartreuse au XIX e s., ce domaine est aux mains de la même famille depuis 1857. Son vin dont la robe s'orne de reflets violines ne manque pas d'allure. Fru ...
Guide 2008
La maison Quancard propose un haut-médoc bien typé, mariant le fruit et le bois. Ce vin développe des tanins mûrs et un élégant bouquet qu'égayent de fines notes exotiques. À boire maintenant en le dé ...
Guide 2008
Vendanges en clayettes, chai par gravité, ce cru bénéficie des mêmes soins que son grand frère le château Dauzac (margaux). Des soins payants si l'on en juge d'après ce 2004 d'un pourpre prometteur. R ...
Guide 2008
Pour être la plus vaste propriété plantée en vignes du Médoc, ce cru ne sacrifie en rien la qualité à la quantité, aidé en cela par les investissements réalisés par son propriétaire, l'assureur AGF. C ...
Guide 2008
Le domaine créé en 1998 propose depuis le millésime 2001 cette cuvée issue d'une sélection rigoureuse et qui porte bien son nom: une robe somptueuse, un bouquet complexe aux notes de gibier, un palais ...
Guide 2008
Créé en 1973 par Henri Marès, le domaine est géré aujourd'hui par ses descendants. La cave a été rénovée en 2002; et les investissements portent leurs fruits si l'on en juge par ce 2004 de couleur bor ...
Guide 2008
Ici, le vignoble s'étend sur des sols de graves sableuses où des travaux récents de drainage ont montré l'importance du socle argileux. Presque noir, ce vin offre un bouquet élégant et complexe où les ...
Guide 2008
Issu de la partie argilo-calcaire de Saint-Seurin-de-Cadourne, ce vin signé par Erik Nieuwaal s'affiche dans une robe d'un pourpre sombre presque noir. Il livre des parfums fruités (cassis) soutenus p ...
Guide 2008
Ce cru cussacais reste fidèle à la tradition médocaine par son encépagement diversifié (cabernets, merlot et petit verdot). Cette diversité contribue à l'agrément du bouquet de ce 2004 qui marie les f ...
Guide 2008
En 1999, la famille Verdier a confié ce microvignoble à René Rabiller. Le merlot, qui trouve là un terroir argileux lui convenant, domine l'encépagement (75 %). Il marque sa présence par d'intenses od ...
Guide 2008
Un vieux moulin sur l'Eau-Blanche, une demeure XIX e s. entourée d'un vignoble et d'un parc, tel est le berceau romantique de ce vin, dont la belle robe dorée n'est pas trompeuse. Sa fine expression a ...
Guide 2008
Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru possède un encépagement équilibré entre merlot et cabernet-sauvignon. Cela donne un vin coloré aux arômes de cassis et de poivre. Puissant sur ses tan ...
Guide 2008
Ancienne ferme fortifiée des domaines de Montesquieu, ce cru est aujourd'hui entre les mains d'André Lurton. Ce 2005 excite les sens par ses notes de verveine et d'agrumes. Après une attaque équilibré ...
Guide 2008
Ce domaine a été créé en 1780, période pendant laquelle naissaient un peu partout à Bordeaux des bourdieux, parcelles de vignes délimitées et commandées par une demeure. Son terroir, majoritairement a ...
Guide 2008
Né sur un terroir constitué en majorité de graves, ce vin se montre digne de son origine par sa robe sombre à la frange vive et son bouquet flatteur. La complexité de ses notes de fruits confits (ceri ...
Guide 2008
Né sur une petite propriété, ce vin séduit par sa robe dorée aux reflets brillants comme par son expression aromatique évoluant de la pêche jaune aux fruits exotiques, en passant par le raisin confit. ...
Guide 2008
Depuis une vingtaine d'années, Bernard Queyrens exploite ce cru d'une trentaine d'hectares établi sur un terroir argilo-sableux. Le sauvignon (20 %) s'associe au sémillon pour donner ce 2005 gorgé de ...
Guide 2008
Bernard Château élabore des vins d'une grande régularité, comme en témoigne des mentions fréquentes dans le Guide. C'est donc sans surprise mais avec un plaisir renouvelé que l'on découvre les qualité ...
Guide 2008
Créé en 1998 par deux beaux-frères passionnés, ce cru trouve régulièrement le chemin de la sélection du Guide. Le 2004 retient l'attention par les reflets violacés de sa robe rubis. L'élégance et la f ...
Guide 2008
De la construction médiévale, seul subsiste le moulin; le grand corps de bâtiment a été rénové et a aujourd'hui fière allure entouré de ses vignes. Ce 2004 annonce sa jeunesse par sa teinte pourpre à ...
Guide 2008
Respectueux de l'environnement, Philippe Videau a adhéré à la culture raisonnée, et l'exploitation est désormais certifiée. Le résultat d'un long travail s'exprime dans ce vin à l'attirante robe rubis ...
Guide 2008
Une demeure du XIX e s., des chais rénovés et des vignes qui ont fêté leurs vingt ans: voici un domaine en ordre de marche, et en bonne marche comme le montre ce 2004 pourpre soutenu. La complexité et ...
Guide 2008
Une pointe de cabernet franc vient compléter l'assemblage classique de cette cuvée (deux tiers de cabernet-sauvignon, un tiers de merlot). Cela donne un vin qui retient l'attention par la complexité d ...
Guide 2008
C'est seulement le quatrième millésime vinifié en cave particulière pour ce domaine, mais déjà la troisième mention dans le Guide. L'apprentissage de la qualité est rapide, comme en témoigne ce vin is ...
Guide 2008
Avec un nom comme celui-ci, on devine que le terroir est riche en argiles. Aussi le merlot est-il ici bien représenté, faisant jeu égal avec le cabernet-sauvignon. Sous une élégante robe grenat sombre ...
Guide 2008
Avec une succession de buttes de terre noire constellées de pierres calcaires blanches, le paysage de Civrac ne manque pas d'attrait. Voici un vin plaisir. L'harmonie de son bouquet aux notes grillées ...
Guide 2008
Ce vignoble, situé à Blaignan, jouit d'un terroir argilo-graveleux de bonne qualité. Rond et suave, son vin développe une puissante expression aromatique, marquée par des notes de pain grillé. L'ensem ...
Guide 2008
Si la propriété a été créée à la fin des années 1970, son encépagement, très diversifié, est traditionnel du Médoc. Cette variété se retrouve ici dans la complexité du bouquet, où les fruits se marien ...
Guide 2008
Aujourd'hui simple tour sur une motte, ce château fut au Moyen Âge l'une des plus puissantes forteresses protégeant Bordeaux. Cette ancienneté n'empêche pas le cru de proposer un vin moderne. La force ...
Guide 2008
Situé sur une croupe de graves non loin de l'église de Saint-Trélody, ce domaine a changé plusieurs fois de mains au cours des dernières décennies avant de retrouver son lustre d'antan lors du changem ...
Guide 2008
Implantée de longue date dans la presqu'île du vin, la maison Dourthe a su créer un vrai partenariat entre ses oenologues et les viticulteurs médocains pour élaborer ce 2004. Alliance réussie, comme l ...
Guide 2008
Après un séjour de dix mois en barrique, ce bordeaux sec, 100 % sauvignon, né sur des argilo-calcaires de Barsac, à la teinte jaune soutenu, livre des arômes de pêche blanche et de buis relevés de not ...
Guide 2008
La vinification en blanc sec n'est pas courante en Saint-Émilionnais. Pourtant, sur les plateaux calcaires de Montagne, réputés pour leurs vins rouges, Jean-Noël Boidron a planté 2 ha des quatre cépag ...
Guide 2008
Merlot, cabernet-sauvignon et malbec composent ce vin dont la teinte noire à reflets violets annonce la concentration. Les fruits noirs, le grillé et la vanille marquent le nez et trouvent écho au pal ...
Guide 2008
Le château est reconnaissable à son porche crénelé. Une fois que vous l'aurez franchi, il vous restera à découvrir ce 2004 pourpre profond à reflets violets, dont les arômes boisés, bien dosés, aux ac ...
Guide 2008
Cette cuvée prestige du château La Chèze, assemblant merlot et cabernet franc, a été élevée seize mois en fût. Elle en sort parée d'une robe profonde, presque noire, qui invite à découvrir le bouquet ...
Guide 2008
François Despagne, bien connu à Saint-Émilion (Grand-Corbin Despagne), a eu le coup de foudre il y a dix ans pour le plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe, où il a acquis cette propriété. Son 2004 à la ...
Guide 2008
Conseillé par Michel Rolland, ce cru propose un 2004 issu à 80 % de merlot complété par du cabernet franc. Dans une robe grenat vif, ce millésime offre un bouquet complexe et intense alliant les fruit ...
Guide 2008
Superbe architecture des XVII e et XVIII e s., Fayard mérite le détour. Son vin aussi, tel ce 2005 dont l'assemblage de sémillon (deux tiers) et de sauvignon (un tiers) est complété d'une touche de mu ...
Guide 2008
En 1998, Jean-Luc Buffeteau, oenologue, faisait son retour sur la propriété familiale de 22 ha. D'une croupe argilo-calcaire exposée est-ouest est né ce vin de pur merlot, qui se présente dans une rob ...
Guide 2008
Déjà propriétaire avec sa famille des châteaux Beau-Séjour Bécot et La Gomerie à Saint-Émilion, Juliette Bécot a acheté en 2001 ce domaine en côtes-de-castillon. Les arômes toastés et vanillés dominen ...
Guide 2008
Le chai à barriques, sis au bord de la Dordogne, date de 1615. Une antériorité dans le domaine de la vinification que Jean-Léon Daspet sait défendre. Ce bordeaux d'un noir profond ourlé de violine enc ...
Guide 2008
Achetée en 2002 par une jeune femme, cette propriété présente un 2005 au bouquet complexe et fin de fruits noirs, de vanille et de toasté. Amples et généreux en attaque, les tanins évoluent avec équil ...
Guide 2008
Les vignes de ce cru (merlot exclusivement), sont plantées sur un coteau d'argiles profondes exposé au sud; elles ont produit des raisins à parfaite maturité, un atout dans le millésime 2004. Au nez, ...
Guide 2008
Cultivées en biodynamie, les vignes de merlot (90 %) et de cabernet franc (10 %) ont donné naissance à ce 2004, aux arômes friands de bonbon anglais, de fruits mûrs et de vanille. Sa structure tanniqu ...
Guide 2008
Ce château a changé de mains en 2004, mais ce millésime semble prouver que la qualité reste au rendez-vous après les quatre coups de coeur obtenus en dix ans par ce domaine. Paré d'une robe pourpre br ...
Guide 2008
Le cabernet franc est trop souvent délaissé en Bordelais. Damnation lui rend ses lettres de noblesse. Et l'on se damnerait bien pour goûter à ce vin issu à 80 % de ce cépage avec un appoint de merlot. ...
Guide 2008
Le château Lauduc réserve deux de ses parcelles à la production de ce vin dont le nom vient de divertir et de divination. Pour vous amuser, tentez donc de deviner sous la robe soutenue les arômes du 2 ...
Guide 2008
Des vignes de merlot (90 %) et de cabernet franc (10 %) âgées d'une quarantaine d'années sont à l'origine de cette cuvée confidentielle. Revêtu d'une robe sombre aux reflets rubis, ce 2004 s'ouvre sur ...
Guide 2008
Petite cuvée à dominante de merlot (85 %), ce vin se montre charmeur par la richesse de son bouquet fait de fruits rouges cuits escortés par de fines notes épicées et animales. Les tanins soyeux et la ...