Bordeaux
Élevée un an en fût, cette cuvée à dominante de merlot présente des reflets rubis et grenat. Le nez et la bouche sont dominés par un boisé de qualité, grillé et vanillé. La structure est bonne et perm ...
Guide 2009
Cette cuvée spéciale est issue de graves argileuses complantées à 80 % de merlot, 15 % de cabernet-sauvignon et 5 % de malbec. Son bouquet marie les fruits mûrs et le chêne toasté. La bouche fraîche e ...
Guide 2009
Issue d'une longue lignée de viticulteurs de Saint-Ciers-de-Canesse, Delphine Faure-Maison, qui a débutée très jeune dans le métier, a acquis en 2004 ce cru sur Villeneuve. La robe de son 2006 est pre ...
Guide 2009
Cuvée malbec: ce vin n'en comporte que 50 %, allié au merlot, mais une telle proportion est si rare dans cette appellation que le producteur a voulu le signaler. Le résultat est un vin dont la robe ru ...
Guide 2009
La propriété familiale est implantée sur la roche calcaire et les argilo-siliceux. Pur merlot, ce 2006 livre un bouquet déjà épanoui qui s'ouvre sur des notes de cerise à l'eau-de-vie, de réglisse et ...
Guide 2009
Ce cru régulièrement sélectionné est exploité par la même famille depuis cent cinquante ans. Son 2006 à dominante de merlot est un vin écarlate, aux arômes discrètement fruités et beurrés. On retrouve ...
Guide 2009
Arrivés sur cette exploitation viticole en 1999, Sandrine et Bernard Capdevielle ont déjà décroché un coup de coeur avec leur 2005. Comportant 15 % de malbec, leur 2006 rubis évoque les fruits rouges ...
Guide 2009
Sabine Drode exploite 10 ha de vignes sur les terroirs argilo-sableux de Pugnac. Sa Grande Cuvée se présente dans une robe pourpre parée de grenat. Le nez est riche en fruits, dans un sillage de boisé ...
Guide 2009
La famille Mabille exploite un vaste domaine viticole de 45 ha près de Saint-André-de-Cubzac. Cette cuvée est issue d'un terroir de graves argileuses complanté à 44 % de cabernet-sauvignon, 36 % de me ...
Guide 2009
Le sémillon majoritaire (80 %) trouve dans le sauvignon et la muscadelle d'heureux compagnons d'assemblage. Ils composent un 2006 au bouquet d'une agréable fraîcheur mêlant le fruit blanc et la vanill ...
Guide 2009
Hervé David a repris en 1979 la responsabilité de la propriété familiale, sur laquelle il travaille aujourd'hui avec son fils Thomas. Pur sémillon, son 2005 privilégie la finesse avec son nez d'orange ...
Guide 2009
Le seul merlot, planté sur argilo-calcaire, est à l'origine de ce canon-fronsac traditionnel. Pourpre intense, ce 2005 associe les fruits rouges aux épices et au pain grillé hérités d'un séjour de dix ...
Guide 2009
Faisant face au Sauternais sur lequel ce vin offre un beau point de vue, ce domaine propose un 2006 riche de sémillon (85 %) complété de sauvignon (10 %) et d'une touche de muscadelle. S'il n'obtient ...
Guide 2009
Appartenant à l'important ensemble constitué par les Queyrens, ce château propose une cuvée de sémillon au nez de fruits confits enrobés de vanille et de praline. Souple à l'attaque, le palais riche e ...
Guide 2009
Les vignes de ce château s'étendent sur un plateau qui surplombe la Dordogne. Pur merlot, cette cuvée est présente dans une robe violacée intense, de laquelle s'élèvent des parfums de fruits des bois ...
Guide 2009
Ce domaine de 9 ha commandé par une bâtisse de style Directoire appartient à la même famille depuis huit générations. Assemblant le merlot (60 %) aux deux cabernets, son 2005 rouge cerise livre un bou ...
Guide 2009
Ancienne résidence d'été des archevêques de Bordeaux, ce manoir du XVIII e s. commande aujourd'hui une propriété de 120 ha, dont 48 de vignoble de graves. Pourpre intense, ce 2006 mêle en un bouquet a ...
Guide 2009
Cette propriété familiale idéalement située sur un terroir graveleux est exploitée aujourd'hui par Bernard Bouchon et sa fille. De la robe rubis éclatant s'élève un bouquet évoquant le pruneau cuit, l ...
Guide 2009
L'Hosanne était l'hommage rendu au Moyen Âge au seigneur du château de Vayres. Ce 2006 issu exclusivement de sémillon porte une robe jaune paille brillante et exprime des arômes d'agrumes mêlés à des ...
Guide 2009
Le château Lathibaude constiue le coeur historique du vignoble bordelais de la famille Gonet, propriétaire du château Lesparre dont deux vins sont cités: Ch. Lesparre rouge 2005 Élevé en fût de chêne, ...
Guide 2009
Des vignerons passionnés, Jean-Louis Roumage et sa fille Estelle, une vendange de qualité (sauvignon à 90 %), voici la recette de ce 2007 très réussi. Sous une robe jaune pâle à reflets verts, le sauv ...
Guide 2009
Quand il n'est pas occupé à diriger les prestigieux Yquem et Cheval Blanc, Pierre Lurton garde un oeil sur sa propriété de l'Entre-Deux-Mers, en continuelle expansion (aujourd'hui sur 65 ha). Ce dével ...
Guide 2009
Le terroir de graves et de boulbène de ce cru est planté principalement de sémillon, avec un complément de sauvignon et de muscadelle. Ce 2007 séduit par sa teinte jaune pâle aux reflets cristallins e ...
Guide 2009
Cette propriété, dans la même famille depuis un siècle, a toujours été transmise par les femmes. Ce 2007 se présente dans une robe limpide et brillante, d'un jaune pâle frangé de vert. Le nez de fleur ...
Guide 2009
Jean-Louis Despagne a vu juste quand il a choisi en 1990 ce terroir argilo-calcaire et limoneux qui convient parfaitement à l'élaboration de vins blancs secs de qualité. Le sauvignon, le sémillon, la ...
Guide 2009
Fief de la famille Despagne depuis deux siècles, le Ch. Tour de Mirambeau est un habitué des sélections du Guide. Ce blanc sec, assemblage à l'équilibre parfait de sauvignon, de sémillon et de muscade ...
Guide 2009
Également producteurs de bergerac, les Puyol possèdent ce cru depuis une trentaine d'années. Essentiellement issu de merlot né sur graves siliceuses, ce 2005 encore marqué par l'élevage offre des arôm ...
Guide 2009
Ce petit vignoble de 4 ha propose une cuvée de pur merlot né sur des sables mêlés de crasse de fer. Un vin à la robe rouge sombre ornée de reflets pourpres, dont le bouquet frais et complexe associe l ...
Guide 2009
Derrière la robe bien typée, rouge sombre aux reflets rubis, on découvre un nez riche et complexe, au boisé vanillé et fumé, respectueux des notes de fruits rouges et noirs compotés et les senteurs de ...
Guide 2009
Un terroir argilo-calcaire, un encépagement dominé par le merlot (75 %) avec un appoint de cabernets, rien de plus classique à Montagne, mais c'est une bonne base pour réussir un vin typique de l'appe ...
Guide 2009
Un cru implanté sur le coteau de Calon, point culminant de la région de Saint-Émilion. Assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc, son 2005 revêt une robe pourpre aux reflets cuivrés et exhale d ...
Guide 2009
Le merlot compose sans surprise la base (85 %) de l'assemblage de ce 2005 grenat limpide aux reflets rubis, au bouquet discret de cassis et de pruneau. Le fruit est bien mis en valeur dans ce vin à la ...
Guide 2009
D'origine ecclésiastique, ce cru fut défriché et planté par des moines au Moyen Âge. Il appartient depuis 2003 à Jean-Luc Sylvain, le tonnelier bien connu. Son 2005 attire l'attention par la profondeu ...
Guide 2009
À dominante de merlot, ce 2005 né sur un terroir argilo-sableux mêlé de crasse de fer se présente dans une robe rouge profond aux légers reflets évolués. Le nez marie des parfums de fleurs (iris, viol ...
Guide 2009
Ce château tire son nom d'un lieu-dit évoquant un saint local, protecteur des vignerons. Comprenant 12 ha de vignoble d'un seul tenant, racheté en 1997 par la famille Moquet, il propose un 2005 allian ...
Guide 2009
La cave coopérative de Lussac vinifie aussi pour le compte de viticulteurs. Voici deux vins dominés par le merlot avec les deux cabernets en appoint, élevés en cuve l'un comme l'autre. Ce château Taur ...
Guide 2009
Un ancien vignoble planté dès le XV e s. Le vin est dominé par le merlot (90 %), complété par un soupçon des deux cabernets. Grenat sombre, ce 2005 offre un bouquet intense de fleurs, de réglisse, de ...
Guide 2009
Une fois de plus retenue, cette cuvée est un pur merlot vinifié un an en barrique. La robe soutenue brille de reflets violines. Complexe et élégant, le bouquet associe les fruits rouges mûrs et un boi ...
Guide 2009
La coopérative montre ici son savoir-faire avec deux vins qui obtiennent chacun une étoile et un troisième qui est cité. Bien dans l'esprit libournais, ces lussac-saint-émilion mettent à contribution ...
Guide 2009
Implanté au sud de l'appellation, ce cru est au coeur de la région des châteaux forts du Langonnais. Heureusement son vin n‘a rien d'un claret médiéval: sa couleur profonde porte bien la marque du mil ...
Guide 2009
Né dans un ancien monastère du XVIII e s., ce vin affiche une robe très colorée et un bouquet aux fraîches notes fruitées et fumées. Souple à l'attaque, rond au palais avec des tanins enrobés et des a ...
Guide 2009
Née sur un domaine où la tradition familiale se perpétue depuis huit générations, cette cuvée mi-sémillon mi-sauvignon a bénéficié d'un élevage très bien maîtrisé, à en juger par son boisé parfaitemen ...
Guide 2009
Ce cru fait partie d'un bel ensemble de vignobles (80 ha) à cheval sur la Garonne et sur plusieurs appellations. Assemblage de sauvignon (60 %) et de sémillon assorti d'un soupçon de muscadelle, ce bl ...
Guide 2009
Un vignoble de près de 9 ha repris en 2003 par les actuels propriétaires. À l'image de la belle demeure qui commande le cru, ce vin s'inscrit dans la tradition bordelaise par sa complexité aromatique ...
Guide 2009
Ce cru de 9 ha, constitué d'une parcelle d'un seul tenant, a été repris par Vincent Lataste en 1991 et complanté d'une majorité de merlot. Fidèle à son habitude, il propose un vin solidement bâti, don ...
Guide 2009
Ce cru, commandé par un château du XIX e s., appartenait à l'origine à un ancien ministre de Louis-Philippe. Son vin vous fournira un beau sujet de conversation, car il a partagé le jury: si certains ...
Guide 2009
Implanté à Cérons, ce cru se signale particulièrement par son blanc, né de la trilogie bordelaise: sauvignon (60 %), sémillon (35 %) et un soupçon de muscadelle. C'est surtout par ses parfums que ce 2 ...
Guide 2009
Acquis par Stéphane Dudon en 2000, ce cru fait son entrée dans le Guide avec ce 2005 mi-merlot mi-cabernets. Ce vin ne se livre pas d'emblée; il révèle après aération un bouquet d'un classicisme de bo ...
Guide 2009
Ancien haras, ce cru a développé son vignoble à partir de 1970. Les anciennes écuries en brique et en bois abritent maintenant les chais. Cabernet franc et cabernet-sauvignon assemblés à parts égales ...
Guide 2009
Proposé par un producteur de Barsac, ce vin mi-sauvignon mi-sémillon est de bonne origine. On n'en doute pas en humant ses élégants parfums de fleurs blanches, d'orange et d'écorce de pamplemousse. Vi ...
Guide 2009
Né sur le haut du plateau de Portets, sur des graves profondes, ce vin résulte d'un assemblage où le merlot est majoritaire (70 %), complété par le cabernet-sauvignon. Il n'a connu que très partiellem ...
Guide 2009
Ferme fortifiée à l'origine, ce cru propose un vin composé pour les trois quarts de merlot. Un vin qui a résolument choisi son camp: celui du charme avec un bouquet expressif de réglisse, d'épices et ...
Guide 2009
Exploité par la cinquième génération, ce cru est situé à 1 km de la belle église romane d'Arbanats. Composé pour les trois quarts de merlot et élevé partiellement sous bois, son 2006 met en confiance ...
Guide 2009
Microcru sans doute (2 ha), mais riche de deux siècles et demi d'histoire. Et il ne manque pas d'ambitions. Ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide. Ce blanc présente une robe d'un jaune ...
Guide 2009
L'équilibre entre le merlot et les cabernets se retrouve dans ce vin qui présente un corps gracieux et des tanins fougueux. Bien typé par ses notes de fumée, le bouquet séduit par ses nuances de lique ...
Guide 2009
Né sur un vignoble dépendant du château Piada à Barsac, ce vin laisse dominer le sémillon (60 %), complété par le sauvignon (25 %) et la muscadelle. Il montre sa noble origine par sa robe, d'un blanc ...
Guide 2009
Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, commune riche en crus de qualité, ce vin s'inscrit dans la meilleure tradition médocaine par la force de sa couleur et la puissance de sa structure. Agréablement parf ...
Guide 2009
L'histoire vigneronne d'Alain Nouhant commence en 1993 quand il décide de reprendre l'exploitation des vignes familiales jusque-là données en fermage. Son 2005 inclut 10 % de petit verdot dans l'assem ...
Guide 2009
Assemblant merlot et cabernet-sauvignon en équité, ce vin d'une bonne intensité aromatique se signale par une note originale de thé vert, qui vient compléter les parfums de fruits rouges et de vanille ...
Guide 2009
Une touche de petit verdot (5 %) vient compléter l'assemblage traditionnel de ce médoc rubis sombre, qui associe au bouquet les fruits rouges à l'alcool et une note de coco héritée du fût. Rond et cha ...