Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

L'homme de Tautavel avait du goût en s'installant dans cette vallée qui se termine dans le site grandiose et sauvage du cirque de Vingrau, là où les Razungles, vigneron et oenologue, conjuguent leurs

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Hervé et Pascaline Leferrer préfèrent les vins matures, élevés à la force de leur caractère. Après un remarquable 96 sur le Guide 2000, voici, au milieu des 98, un honorable 97. Cuvée majeure par la s

Languedoc, Faugères

• rouge tranquille

Bon terroir ne saurait mentir. Ce vin n'est pas très expressif aujourd'hui. Mais sa couleur prometteuse engage à lui faire confiance. Le nez discret laisse apparaître des notes de grillé, de fumé. L'e

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Le château de Camplazens, c'est la Clape et la Méditerranée revisitées par une personne originaire du Nord. La bouteille, d'un grenat profond, est bien élaborée avec un nez plutôt intense révélant des

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Une longue macération à partir d'une vendange très riche, puis une mise précoce pour emprisonner le raisin, tel est le secret de ce Cornet de l'Abbé Rous. Le tuilé est agréable, puis le nez surprend p

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Les amateurs de millésimes un peu anciens auront plaisir à découvrir ce 96 déjà bien évolué. La robe à reflets tuilés, rappelant celle du banyuls, accompagne des arômes de musc, de cuir et de confitur

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Le clos Chatart, qui doit son nom à l'entomologiste banyulencq, se trouve juste à côté du tombeau du célèbre sculpteur Aristide Maillol qui vivait dans le voisinage. Son collioure rouge offre des arôm

Roussillon, Maury

• rouge tranquille

Avec Paule, voici désormais Agnès qui prend les rênes de ce domaine si particulier, empreint d'histoire. Il a fallu cinq ans d'élevage pour que le rouge profond de ce maury se dépouille et s'orne de t

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

Comme il est écrit sur l'étiquette, ce vin est le résultat de l'alliance plusieurs fois séculaire d'une famille et du terroir de Salses avec pour complices toutes les déclinaisons du grenache. Raison

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Tresserre est un village connu en Roussillon, tant pour le sérieux et l'efficacité de la station technique du Comité interprofessionnel dirigée par P.Torrès que pour la fête païenne des bruixes (sorci

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

Situé à quelques kilomètres de l'abbaye de Maguelonne, ce domaine familial s'est étendu au cours des ans sur les garrigues environnantes. Il produit un muscat à la robe d'or brillant; le nez finement

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Un homme, deux domaines, trois vins, Gérard Bru, Puech-Haut et Silène des Peyrals. Tout d'abord Puech-Haut 98, Tête de cuvée, grenat sombre, au nez intense de cassis, vanillé, torréfié, à l'attaque ne

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Jean-Michel Parcé reprend le flambeau de son père qui oeuvra toute sa vie à la notoriété des appellations banyuls et collioure. Enveloppé dans une robe d'un rubis profond, son Clos du Moulin est une c

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Régis Boucabeille s'est installé dans le Roussillon en 1990. Il y exploite 12ha et met en oeuvre ses compétences en matière de commerce international pour écouler sur les marchés européens (Allemagne,

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Cet homme a du talent et l'obstination qui permet d'aller au bout des idées et de l'expression d'un terroir. Le Commandant est à cette image, d'une approche sévère, très soutenue, tout en fruits mûrs

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Les anciennes terrasses de la Têt se prêtent à merveille à la production de VDN. A deux pas de la mer, sur le site de Ruscino chargé d'histoire, ce sont les vieux ambrés qui défient le temps. L'ambré,

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Etymologiquement tête d'étang, le village de Cabestany, agréable banlieue de Perpignan, domine de ses terrasses d'anciens étangs aujourd'hui asséchés. Limpide, le vieil or de ce 95 est avenant et dévo

Languedoc, Minervois

• rosé tranquille

Cet Havana «parfaitement roulé» est une invitation au voyage avec ses effluves capiteuses de rose et de fruits exotiques (de litchi notamment). En bouche, le cinsault (70 %) amène finesse et fluidité,

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Translucide, oui, mais pas pour autant transparent. Bien au contraire, ce muscat tranche sur les autres avec ses fragrances surprenantes de pivoine et d'ananas. La bouche semble plus classique, offran

Languedoc, Terrasses-du-larzac

• rouge tranquille

Ce vin d'altitude à dominante de syrah dévoile des arômes expressifs de garrigue, de cade, de vanille et de grillé. La bouche est à la fois ronde et fraîche, fluide, aux tanins souples, et l'on appréc

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Mi-roussanne mi-macabeu, un vin vinifié en barrique avec des levures indigènes et resté sur ses lies. Il tire de ce mode d'élaboration une robe dorée et un nez complexe, qui fait la part belle au gril

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

Le millésime précédent avait été élu coup de cœur. Le «vin de l'année» 2016, pour être plus modeste, n'est en pas moins un joli grenat d'école. Son nez frais mêle la griotte et une touche mentholée. E

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Le trio classique grenache-syrah-cinsault est à l'oeuvre dans ce rosé saumon pâle, au nez timide, subtil, partagé entre les fleurs, la fraise, la framboise et des notes végétales. Plus expressive, fra

Languedoc, Limoux

• rouge tranquille

Merlot (50%), syrah et cabernet franc pour cette cuvée d'un rouge profond, qui déploie un bouquet avantageux de fruits noirs bien mûrs et d'épices, agrémenté de notes minérales (silex) et boisées (toa

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

«Arrels» signifie «racines» en catalan: ici, celles de la syrah (80%) et du grenache plantés sur les schistes bruns de Collioure, dont les fruits n'ont pas subi «d'influence extérieure», n'ont pas côt

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Ce vin très expressif associe au nez le boisé grillé, les senteurs de la garrigue et les fruits murs. Des arômes de Zan, d'eucalyptus, de moka, de chocolat noir et de vanille s'invitent dans une bouch

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Premier millésime en propre pour les Bilhac avec ce 2014 qui s'ouvre à l'aération sur des notes de garrigue, d'épices et de fruits rouges. Arômes prolongés par un palais gourmand, rond, souple et suav

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Épices et fruits kirschés imprègnent le nez comme le palais, sans ostentation. La bouche se révèle souple, gourmande et chaleureuse, épaulée par des tanins très enrobés. L'élevage, affiné, contribue à