Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un rosé d'assemblage issu du seul pinot noir. D'un rose bonbon soutenu, il séduit par sa matière vineuse, soyeuse et fraîche et par sa longue finale. Sa palette aromatique fait défiler les petits frui

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de chardonnays de Chouilly et de Cramant, un blanc de blancs séducteur, né des récoltes de 2009 et 2010. Encore jeune, la robe pâle aux reflets verts est coiffée d'une mousse abondante. Le nez appa

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Une fois de plus, le rosé de la propriété est fort apprécié. Celui-ci ressemble à ses devanciers: assemblant 70% de noirs (dont 45% de pinot noir) et 30% de blancs, il est coloré, intense et vineux au

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs séduit tout au long de la dégustation, avec ses parfums d'agrumes et de nectarine et sa bouche intensément fruitée, consistante, harmonieuse et persistante, qui finit sur une touche

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Jean Philippe Hoerter confie sa récolte à la Covama, la coopérative de Château-Thierry. Bien lui en a pris à en juger par ce rosé, assemblage dominé par les cépages noirs (80%). La robe rose soutenu e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales, ce champagne a mûri trente-six mois. Nez intense et fin, bouche ample, équilibrée et persistante, sur les fruits mûrs: les dégustateurs sont ench

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée privilégie le pinot noir (85%), complété par le chardonnay. Le nez discret évolue dans un registre gourmand de viennoiserie, de pain grillé et de brioche. La belle attaque dévoile une mati

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Trois quarts de noirs (dont 50% de pinot noir) et un quart de chardonnay se marient dans ce 2006 jaune doré. Le nez expressif marie le miel, la noisette, les fruits mûrs et la torréfaction. La bouche

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né d'un assemblage privilégiant le chardonnay (80%), ce champagne surprend par son nez vineux et flatteur mariant touches beurrées et pain grillé. La bouche, quant à elle, est minérale, fraîche et lon

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay mi-meunier, ce brut élaboré par Isabelle Ammeux séduit par l'élégance et la finesse de ses parfums de fleurs blanches, nuancés de fruits jaunes et de miel. En bouche, les dégustateurs ad

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Composé de 85% de noirs (dont 50% de meunier) et de 15% de chardonnay, ce rosé se distingue du brut sans année de la maison par l'apport de 8% de vin rouge vinifié en fût de chêne. D'entrée, il dévoil

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de chardonnay (60%) et de pinot noir, ce brut séduit d'emblée par la délicatesse de son nez crémeux et beurré, finement fruité, floral et épicé. La bouche, où s'épanouissent des arômes de beur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages sont presque à parité dans ce brut dont les vins de réserve ont séjourné de trois à six ans en foudre. Ce contenant a légué au champagne les reflets dorés de sa robe; il est aussi à

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un chardonnay complexe, tout en élégance. Au nez, de frais arômes d'acacia et de pamplemousse, qui se nuancent à l'aération de notes beurrées et briochées. Après une attaque franche, les agrumes et la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un brut qui doit tout au pinot noir, de la récolte 2012. Nos dégustateurs sont enchantés par son nez intensément citronné et floral, et plus encore par sa bouche fine, minérale et fraîche, tout en sub

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le millésime 2008 a bonne réputation, et cette cuvée, mariant le pinot noir (70%) au chardonnay et qui garde un bon potentiel, ne la ternira pas. «Une maturité aboutie», écrit un dégustateur. Le nez s

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée porte la marque du chardonnay: au nez, d'intenses arômes d'aubépine et d'agrumes, nuancés de notes de miel et de pain. La pierre à fusil et la torréfaction s'ajoutent à cette palette compl

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée spéciale à majorité de chardonnay (90%, avec le pinot noir en appoint) est de nouveau très remarquée. Elle demande un peu de patience pour livrer de fraîches senteurs citronnées, mentholée

Champagne, Coteaux-champenois

• rouge tranquille

Le 2009 de ce producteur avait été remarqué. Ce 2012, lui aussi de pur pinot noir, est tout aussi séduisant. Élevé neuf mois en fût de chêne, il revêt une robe cerise légèrement évoluée. Le nez, sur l

Champagne, Coteaux-champenois

• rouge tranquille

Ce vin montre des reflets brique qui signent son âge. Épicé au nez, il séduit par sa bouche soyeuse, intense, fruitée et longue, toujours fraîche. On pourra l'apprécier dès maintenant, mais il devrait

Champagne, Coteaux-champenois

• rouge tranquille

Si le chardonnay règne à peu près sans partage dans la plupart des villages de la Côte des Blancs, Vertus, dans la partie sud de ce vignoble, compte 10% de pinot noir et quelques pieds de meunier. Mic

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composée des trois cépages champenois à parité, cette cuvée présente un nez intense et flatteur mariant les fruits exotiques et la brioche. Dans le même registre, la bouche séduit par sa grande fraîch

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée charme par son élégance. Le nez franc s'ouvre sur des notes vanillées, grillées et briochées. Conjuguant fraîcheur et rondeur, la bouche dévoile une

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de blancs 2006 comme l'an dernier, mais il s'agit cette fois du classique chardonnay. Ce millésimé a enchanté les dégustateurs. À l'aération, il déploie une palette intense, mûre et complexe,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vinifié sans fermentation malolactique, ce 2010 associe à parts égales raisins blancs et raisins noirs (pinot noir surtout). Puissant au nez, il mêle des senteurs gourmandes de pêche de vigne, de frui

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une rareté: la mention «doux» sur l'étiquette. Les champagnes de ce style, fort prisés jusqu'au début du XXes., se comptent sans doute sur les doigts des deux mains. Le XXIes. préfère les bruts! En fa

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu d'un assemblage dominé par le meunier (90%), un rosé charmeur à la robe saumon et tout en petits fruits. Le nez associe cassis, mûre et fraise des bois. Tout aussi fruitée, ample, chaleureuse et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un blanc de noirs puissant, volumineux, aux plaisants arômes de fruits secs.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce millésimé est un blanc de noirs (pinot meunier à 75%). Les dégustateurs ont été enchantés par la finesse de son nez de fruits blancs rehaussés d'une touche minérale, par son attaque sur les agrumes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois (dont 25% de blancs) récoltés en 2008 ont été assemblés à 15% de vins de réserve; les vins ont séjourné six mois en fût et aucun sucre n'a été ajouté après le dégorgement

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pur pinot noir, ce blanc de noirs attire le regard avec sa robe jaune paille et charme par ses parfums flatteurs de petits fruits rouges où ressort la framboise. L'attaque vive ouvre sur une bou

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de blancs grand cru qui tient son rang. À Cramant, les ceps de chardonnay s'enracinent dans la craie et transmettent à leurs fruits le goût de ce terroir. Ici, ces notes crayeuses se mêlent a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée assemble pinot noir et chardonnay. Parée d'une robe dorée parcourue de fines bulles, elle développe de légères notes d'évolution rappelant les fruits mûrs et le miel, que l'on retrouve dan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée a bénéficié d'un élevage partiel en fût (30% des volumes); son dosage à 5g/l pourrait la classer parmi les extra-bruts. Le nez, franc et net, livre des arômes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée fait surtout appel aux noirs (meunier 60%, pinot 30%) et un quart de son volume est vinifié sous bois. Expressive au nez, elle mêle les fruits frais à une jolie note de noisette. Vive dès

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages à parité ont donné ce brut dont le nez expansif, miellé, confit et épicé suggère une évolution qui se confirme au palais. Les fruits compotés, confits, macérés s'épanouissent dans un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Assemblés à parts égales, du pinot noir et du chardonnay, ce dernier vinifié sans fermentation malolactique. Un train de fines bulles dans une robe jaune pâle, un nez complexe et frais, citronné, nuan

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de blancs qui dévoile toute la finesse et la fraîcheur attendues du chardonnay. Sa bulle fine qui traverse sa robe paille claire exalte des arômes élégants d'agrumes, de fleurs d'oranger. La

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une effervescence fine et légère parcourt la robe brillante et dorée de ce joli brut. Le nez intense mêle élégamment fleurs blanches et notes briochées. Tout aussi parfumée, onctueuse et structurée, l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu de pinot noir et de chardonnay à parts égales, un brut au nez complexe, mêlant notes toastées et fruits mûrs. Les fruits à noyau et les agrumes entrent en scène dans un palais soyeux et frais, à

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Saluée pour son élégance, cette cuvée associe 40% de chardonnay au pinot noir, avec 10% de vins de réserve élevés en fût. Son bouquet tout en finesse charme par ses notes de pain grillé. Ces délicates

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), cette cuvée offre un nez frais, minéral et tout en finesse de pêche, de poire et d'agrumes, nuancé de touches biscuitées. Ce fruité s'épanouit dans une bouche sou

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois sont à l'origine de cette cuvée, dont la bulle fine et le bouquet discret de fruits mûrs ou confits traduisent l'évolution. Ces arômes de fruits compotés, de pâte de coing

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vigneron mélomane, Michel Loriot envoie des ondes dans son vignoble pour neutraliser les maladies et fait vieillir ses bouteilles en musique aux accents de Mozart, Beethoven et Brahms... Les grands mo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un joli millésimé qui arrive à un stade d'évolution intéressant. Il montre encore de la jeunesse avec sa robe pâle, ses nuances d'agrumes et sa tension en bouche. L'âge lui a donné de beaux reflets do

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

De couleur paille dorée, un superbe blanc de noirs (80% meunier) à son apogée. Parfaitement équilibré entre évolution et fraîcheur, il impressionne, tant par son nez somptueux, fin et complexe, que pa

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vinifiée en fût, cette cuvée assemble chardonnay (60%) et pinot noir. Elle porte une robe or clair animée de bulles fines et régulières. Au nez, des arômes de fruits blancs (pomme et poire), d'amande

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Née des «grands noirs» comme on dit en Champagne, cette cuvée assemblant des pinots noirs de trois grands crus est l'archétype du blanc de noirs. Le nez intense évoque les petits fruits des bois (myrt

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Le pinot noir (85%) et le chardonnay composent ce rosé d'assemblage plébiscité par nos dégustateurs. Ils louent d'emblée son nez flatteur et gourmand sur la grenadine, puis la fraise des bois, avec un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Or soutenu, cette cuvée issue de pinot noir de noble origine délivre des notes flatteuses de fleurs séchées et de miel que l'on retrouve dans un palais harmonieux, biscuité, gourmand, aussi rond que l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir (60%) et chardonnay ont fermenté et ont été élevés un an dans des fûts dont le chêne provient de la forêt de l'Argonne toute proche. Le séjour dans le bois a légué à ce champagne d'intenses

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Né du seul pinot noir, un rosé gourmand et d'une grande finesse: nez flatteur entre rose et fraise des bois, bouche délicate, harmonieuse et longue, où l'on retrouve la fraise. Un très bel équilibre e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Resté sept ans en cave, ce blanc de blancs développe des senteurs évoluées et gourmandes: caramel au lait, crème anglaise, viennoiserie, vanille bourbon. Fraîche en attaque, puissante et longue, la bo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un pur pinot noir de Bouzy vieilli trois ans sur lattes, comme un millésimé. Ses senteurs toastées et briochées, mâtinées de fruits secs, composent une bien agréable palette aromatique qui s'enrichit

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cet extra-brut assemble 30% de meunier passé en fût à 70% de chardonnay, avec 28% de vin de réserve. Le nez intense et complexe évoque le beurre et la viennoiserie. L'attaque douce et délicate ouvre s

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Assemblage de 88% de chardonnay avec un vin rouge de pinot noir, cette cuvée arbore une robe saumonée assez légère traversée d'une effervescence tonique. Un rosé d'une grande élégance, aux arômes d'ag

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Dosé en extra-brut, ce chardonnay provient de la récolte 2010. Un grand cru fort loué pour la finesse et la complexité de ses arômes toastés, beurrés, miellés, légèrement vanillés. La bouche n'est pas

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce 2002 présente un nez léger pour un vin de cet âge, mais gourmand et harmonieux, aux nuances de pâtisserie. La bouche, élégante, conjugue finesse et richesse; croquante

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La robe or paille annonce la palette complexe du nez, qui traduit une heureuse évolution avec ses parfums de gelée de pomme, de pâtisserie, de cire, de torréfaction (cacao, pain grillé). On retrouve c

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La quintessence du terroir selon Alexandre Penet. Un assemblage bien séduisant de 70% de pinot noir pour 30% de chardonnay, des vins vinifiés partiellement en fût, sans fermentation malolactique et re