Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Guy Tixier hérite en 1960 du quart du vignoble paternel constitué par André à partir de 1920, et lance sa marque. Son fils Olivier lui succède en 1989. Le domaine couvre 5,3ha, principalement dans la Montagne de Reims. (RC)
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les trois cépages champenois sont assemblés en proportions presque équivalentes dans ce brut sans année. Les vins de base de 2011 sont complétés par une part importante de vins de réserve (46 %) de 2010, ce qui explique le profil évolué de cette cuvée. Miel, pain d'épice et beurre se disputent le nez et se retrouvent dans une bouche vivifiée par une effervescence tonique.
Détail du vin Guy tixier
Garde :
2015 - 2018
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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