Domaines et vignerons de Bordeaux
Un printemps frais et arrosé, puis une période très chaude de juin à mi-août: une canicule qui permet à la vigne de rattraper un léger retard et de mûrir sereinement. Grâce à quoi, le 2019 d'Yquem pré ...
Guide 2022
On frôle le coup de cur avec ce vin de grand caractère. C'est une puissance tranquille, un pomerol à la fois structuré et élégant, au volume impressionnant, servi par un élevage majestueux parfaiteme ...
Guide 2022
Un grand vin n'est pas forcément boisé. La preuve avec ce vin 100% cuve qui a fait l'unanimité pour son nez complexe et sa bouche équilibrée, aux lignes élancées. Les arômes de mûre sauvage, dépices ...
Guide 2021
Les Ferris, propriétaires du cru, n'ont pas à regretter d'avoir fait confiance à l'équipe d'Uni-Médoc pour élaborer leur vin. D'emblée, celui-ci montre ses qualités par l'intensité de sa robe grenat q ...
Guide 2021
Du corps, de la puissance, du volume: Trotanoy 2017 ne déroge pas à son profil habituel, même dans ce millésime qui a engendré quelques désillusions et dilutions dans le verre. La robe est intense et ...
Guide 2021
Un bouquet aromatique complexe: après une première salve toastée et épicée viennent à l'aération la mûre, le cassis et les fruits rouges. L'attaque ronde s'efface devant une matière riche, presque gra ...
Guide 2020
Superbe dans sa robe d'un rouge sombre et brillant, ce vin l'est aussi dans son développement aromatique frais et complexe: fruits noirs, cassis et épices avec quelques notes grillées. Porté par des t ...
Guide 2020
Cette cuvée prestige est issue de vignes âgées à forte majorité de cabernets. Si elle reste un peu timide dans ses arômes toastés et vanillés, elle se montre beaucoup plus expressive au palais. Un jol ...
Guide 2020
Très jeune dans sa robe à reflets violets, ce vin est très «margaux» par son bouquet aux fines notes fruitées que soutient un bois bien dosé. Tout aussi typé, le palais révèle beaucoup de volume, des ...
Guide 2020
Le verre brille de tous les reflets de ce bordeaux or pâle cristallin, pailleté d'argent. Les arômes de fruits exotiques (mangue) et d'agrumes (mandarine) s'élèvent avec délicatesse, bientôt rejoints ...
Guide 2020
Très dense, très profonde, la robe est bien dans le style du cru. Le nez, de prime abord fermé, s'ouvre peu à peu: on y perçoit une complexité naissante autour d'un beau boisé fumé, des fruits à l'alc ...
Guide 2020
Passé à un souffle du coup de cur (une distinction que le domaine collectionne depuis de nombreuses années), ce Valentin fait forte impression: une couleur noire, profonde; un nez intense de fruits r ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée 100% merlot. Un vin intense de bout en bout, ouvert sur des arômes de boisé toasté, de cuir et de fruits noirs, riche, puissant, dense et corsé en bou ...
Guide 2019
Le merlot (85%), les deux cabernets et le malbec composent une cuvée admirable de bout en bout. Le nez évoque les fruits rouges frais sur fond de boisé fin et bien dosé. La bouche est ample, tendre, s ...
Guide 2019
Ce 2015 admirable arbore une magnifique tenue rubis, quasi opaque, prélude à une olfaction fruitée (myrtille, cerise), enrichie de notes épicées. Tout aussi fringante, la bouche, moelleuse en attaque, ...
Guide 2019
Une admirable cuvée qui doit tout (ou presque) au merlot (99% de l'assemblage, avec une goutte de cabernet en appoint). Passé une petite touche animale, le nez prend des accents fruités, grillés et to ...
Guide 2019
Arrivé en finale du grand jury, ce vin n'est pas passé loin du coup de cur. Nos jurés ne sont pas restés insensibles à son bouquet expressif, qui unit avec bonheur les fruits rouges et la réglisse, n ...
Guide 2019
Une vigne centenaire de petit verdot a donné ce vin admirable, d'une intensité étonnante. La robe est noir d'encre et le nez très expressif, très gourmand, ouvert sans réserve sur la myrtille, le cass ...
Guide 2019
Après un 2014 élu coup de cur, le 2015 de cette cuvée se place parmi les finalistes. Provenant de cinq parcelles du plateau calcaire, elle donne encore la vedette aux cabernets (70%, donc 40% de cabe ...
Guide 2019
Un vin dont la complexité aromatique n'a d'égale que son intensité: mandarine, ananas, muguet, notes fumées et épicées. En bouche, il déroule une texture douce, délicate, de très grande distinction, a ...
Guide 2019
Comme à son habitude, ce cru (7% de cabernet franc aux côtés du merlot) se présente avec beaucoup de caractère dans une robe noire d'une profondeur abyssale. Au nez, il se révèle chaud, épicé et menth ...
Guide 2019
Proche du coup de coeur, ce bordeaux, né de sauvignon (70%) et sémillon, déploie une large et belle palette aromatique faite de notes muscatées, de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche de vigne, de fr ...
Guide 2018
Profonde et noire, la robe ne laisse pas de doute sur l'intensité de ce vin, le bouquet non plus avec ses arômes puissants de fruits noirs mûrs, de moka, de menthol et d'épices douces. Sans surprise, ...
Guide 2018
À un souffle du coup de coeur, ce magnifique bordeaux déploie une palette aromatique intense et complexe, faite de thym, de menthol, de cerise mûre, de réglisse. D'un volume imposant dès l'attaque, la ...
Guide 2018
Cette cuvée 100% merlot est une valeur sûre de l'appellation, souvent en bonne place dans ces pages. La version 2015 est imparable et le coup de coeur fut mis aux voix: robe noire intense, bouquet non ...
Guide 2018
Dans la lignée du millésime précédent, élu coup de coeur l'an dernier, ce 2016 s'est placé parmi les finalistes. Le sauvignon (80% de l'assemblage) domine le bouquet, aux notes fraîches d'agrumes et d ...
Guide 2018
Le millésime 2015 a fait des étincelles dans l'appellation et la famille Dubois n'est pas passée à côté de sa générosité. Elle signe un Nectar admirable, puissant et élégant de bout en bout. Au nez, s ...
Guide 2018
Si le millésime 2014 n'a pas toujours été des plus faciles chez les Chombart, il a été particulièrement faste, comme en témoigne ce vin admirable, d'une couleur soutenue et brillante, auquel le merlot ...
Guide 2018
Pour cette cuvée dédiée à son fils, Romain Sou a assemblé 40% de malbec, 30% de cabernet-sauvignon et autant de merlot. Il en a tiré un vin superbe, très complet à chaque étape de la dégustation. La r ...
Guide 2018
Un élevage où la barrique joue un rôle mesuré pour ce saint-émilion promis à un bel avenir. Sa robe est profonde; son nez, aussi raffiné qu'envoûtant, mêle des nuances réglissées et légèrement fumées. ...
Guide 2018
Issue de vieux merlot et élevée au coeur de Bourg-sur-Gironde, cette cuvée ambitieuse s'impose d'emblée. Elle a fait l'objet d'une vinification intégrale en barrique, où elle est restée quinze mois. P ...
Guide 2018
En 2012, Didier Meneuvrier a lancé un côtes-de-bourg de luxe, issu d'un terroir argilo-calcaire et de très vieilles vignes (quatre-vingts ans) de merlot et de malbec vendangés à la main assemblés à pa ...
Guide 2018
Un bordeaux blanc hors catégorie, par son prix certes, mais aussi par son origine, sa rareté et son élégance. Sa classe apparaît dès la présentation avec une robe jaune très pâle à reflets argentés. E ...
Guide 2018
Après une très belle étoile décernée au millésime 2012 de cette cuvée, le 2014 remporte la note maximale. Assemblant 50% de merlot, 25% de malbec et 25% de cabernet-sauvignon, ce vin se distingue par ...
Guide 2017
Une robe noire comme la nuit habille ce vin d'une grande puissance, né de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon. Puissant mais élégant et fin. Le nez est intense et complexe: cerise noire confite, fig ...
Guide 2017
Chose plutôt rare dans l'appellation, c'est le cabernet-sauvignon qui domine ici (60%), le merlot (30%) et le cabernet franc en appoint. Le résultat est admirable. Le nez, complexe et intense, mêle le ...
Guide 2016
Acquis en 2008 par la famille Dubard, ce cru est implanté sur des graves argilo-siliceuses, à proximité de l'église de Lalande, construite au XIIes. par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem -d' ...
Guide 2016
Vinifié par l'ancien propriétaire, ce montagne issu de pur merlot, s'il n'obtient pas de coup de coeur, impressionne et obtient la note maximale pour son potentiel. Sa robe aux reflets violines semble ...
Guide 2016
Jugé exceptionnel, ce qui par nature est rare, et plus encore dans ces pages où les appréciations des dégustateurs sont sévères (mais justes), ce 2012 a frôlé le coup de cœur. La robe est dense et pro ...
Guide 2015
Finaliste des coups de cœur, cette cuvée issue de merlot (70%) et de malbec a fait forte impression. Par sa robe intense et sombre, par son nez non moins soutenu et charmeur de café, de cacao et de fr ...
Guide 2015
Partagé entre le merlot et le cabernet-sauvignon à parts égales, ce bordeaux supérieur décroche la note maximale et se place parmi les finalistes du coup de cœur. Robe profonde et jeune, nez concentré ...
Guide 2015
Comme nombre de ses confrères du secteur, Roland de Onffroy a adopté la machine à vendanger qui permet de récolter à l'aube, voire de nuit, pour limiter l'oxydation des moûts. Il aime les vins concent ...
Guide 2015
Un couple d'ingénieurs en agro-alimentaire a racheté en 2001 cette propriété située dans le Libournais, à Lussac, qui propose aussi des «satellites de saint-émilion». Il donne à ses vins des noms celt ...
Guide 2014
Quand à l'atout du terroir d'Yquem (et des mêmes vignes de sémillon et de sauvignon que celle du grand liquoreux) s'ajoute celui de conditions climatiques permettant de réaliser toute la vendange en a ...
Guide 2014
Même s'il n'est pas classé, le Haut-Brion blanc bénéficie d'autant de soins et d'application que le rouge de la part de l'équipe de Jean-Philippe Delmas. Un vin rare par ses volumes, les vignes blanch ...
Guide 2014
Un château souvent photographié: inspiré de celui d'Azay-le-Rideaux, il est une belle illustration de l'éclectisme du Second Empire. Ses tours effilées, à poivrières, contrastent avec les lignes horiz ...
Guide 2014
Assemblage classique de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon, ce 2010 se présente dans une seyante robe rubis aux éclats violines. Il dévoile des parfums intenses de fruits rouges, d'épices et de bo ...
Guide 2013
"La tradition du cru, transmis de mère en fille depuis cinq générations, comme l'encépagement, à 70 % merlot, pourraient laisser imaginer un vin ""féminin"". Pourtant, ce 2009 est plutôt ""masculin"" ...
Guide 2013
Depuis 2006, une nouvelle administration dirige ce domaine, ancienne maison noble du château Lamothe. Hausse du palissage pour augmenter la surface foliaire, replantation des pieds de vignes manquants ...
Guide 2013
La gamme Terroirs d'exception à laquelle appartient cette cuvée vise l'excellence. Et elle y parvient avec ce 2011 trois étoiles, qui a fière allure dans sa robe d'un or vert très pâle. À la fois fin ...
Guide 2013
Situé dans les Graves méridionales, aux portes du Sauternais, ce cru bénéficie d'un beau terroir argilo-graveleux, notamment pour les blancs. Mi-sémillon mi-sauvignon, ce 2010 se présente dans une sup ...
Guide 2013
"Après les trois étoiles et le coup de coeur du millésime 2005, ce cru géré par l'équipe du château Gironville retrouve les sommets: son 2009 est jugé exceptionnel. Né d'un encépagement diversifié (ca ...
Guide 2013
Propriété du négociant belge Huis Vossen, ce domaine exporte la totalité de sa production en... Belgique. Il faudra donc aux amateurs français franchir la frontière pour se procurer cette cuvée except ...
Guide 2013
"Valeur sûre de l'appellation, le château Dalem, créé en 1610, domine la vallée de l'Isle. Il se distingue particulièrement cette année avec ce 2009 qui représente la totalité de son vignoble. Robe pr ...
Guide 2013
"Certains hommes font de grandes choses dans l'adversité. C'est le cas ici. Le vignoble de Matras a été très durement touché par l'orage de grêle du 23 mai 2009. La récolte s'en est trouvée fortement ...
Guide 2013
Fleuron des vignobles de Gérard Perse, Château Pavie bénéficie d'une exposition remarquable, plein sud, sur la première ligne de coteaux. Le terroir de calcaires, d'argiles et de graves accueille une ...
Guide 2013
S'il n'a jamais été classé en blanc, le château Haut-Brion bénéficie d'un terroir de graves blanches sur argiles qui permet au cru de figurer dans l'élite des vins blancs de Bordeaux. Un vin d'autant ...
Guide 2013
"Jacques de Pichon, baron de Longueville, fondateur du cru au XVII e s., et Raoul de Pichon-Longueville, qui construisit le château en 1851, auraient-ils pu imaginer qu'au XXI e s., leur vignoble sera ...
Guide 2013
Bien connus des fidèles du Guide, ces producteurs exploitent deux domaines situés de part et d’autre de la Gironde, en haut-médoc et en blaye-côtes-de-bordeaux. Le millésime 2009 a été faste pour le c ...
Guide 2012
Propriété de l'INRA, comme Couhins, cru classé des Graves, ce château se doit d'être exemplaire. Il l'est incontestablement avec ce vin qui est passé tout près du coup de cœur. D'un rouge soutenu pro ...