Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les dégustateurs sont tombés sous le charme de ces vendanges tardives aux reflets or, au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits (abricot, mirabelle) rehaussés de touches miellées et épicées. Am

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux chaleureux, encore sous l'emprise du sucre, à la finale épicée. Il devrait gagner en harmonie à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 45g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîch

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

des vignes de soixante-cinq ans, à l'origine d'un moelleux un peu plus riche que la cuvée Tradition, avec ses arômes de pêche, de surmaturation, aux côtés des notes florales du cépage. De l'intensité,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bien abrités, les coteaux de Rouffach ont valu à la cité du sud de l'Alsace une dénomination communale. Cette Côte de Rouffach n'admet que certains cépages, dont le gewurztraminer. Celui-ci plaît, tan

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune d'or à reflets ambrés pour ce liquoreux d'abord discret, qui s'ouvre sur des notes de rose fanée, de bois de rose, de cire, rehaussées d'épices (cardamome, clou de girofle) que l'on ret

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un doré lumineux, ces vendanges tardives se montrent discrètes au nez, dévoilant à l'aération de délicates nuances de rose fanée typées du cépage, alliées à des notes confites. En bouche, ce 2015 n'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La robe dorée est intense; plus discret, le nez libère à l'aération de plaisants arômes évocateurs de la pourriture noble: abricot et mirabelle confits, zeste de mandarine. Au palais, le vin s'affirme

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si l'or de la robe est intense, le nez, plus timide, demande de l'aération pour livrer des senteurs de mirabelle et d'abricot sec rappelant la pourriture noble. Les fruits jaunes confits, alliés au mi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Or limpide, des vendanges tardives au nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits et le coing. D'une belle finesse, ces arômes confits s'épanouissent en bouche, en harmonie avec une matière puissant

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune paille pour ce 2016 au nez expressif et typé mêlant la rose, l'abricot bien mûr, le miel et des touches poivrées. La rose et les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche très équili

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ses pinots gris se sont plus d'une fois distingués. Le domaine montre cette année que son savoir-faire s'applique à d'autres cépages. Voyez ce gewurztraminer 2016: une robe jaune d'or intense, des eff

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune d'or avenant, il demande un peu d'aération pour libérer ses parfums de pêche jaune, d'abricot et de mangue très mûrs; au palais, toujours du fruit jaune, avec des accents plus floraux: rose

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe dorée pour ce moelleux; des épices bien présentes au nez, avec une touche de réglisse et du fruit exotique; une bouche très équilibrée entre une rondeur suave et une fine acidité donnant de l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vieux ceps de quarante-cinq ans ont valu au domaine plus d'un coup de cœur. Le millésime 2016 a donné un moelleux fort honnête, avec son nez sur la rose et les fruits jaunes compotés ou confits pu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Des reflets or brillant pour ces vendanges tardives qui s'ouvrent sur des notes de mangue, de mirabelle et d'abricot confits, avec une touche plus fraîche de mandarine. Ces riches arômes de surmaturat

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

déjà retenu dans le millésime précédent, ce moelleux offre des arômes plus surmûris que le 2015, au nez comme en bouche (abricot). Un peu de lourdeur, mais de la présence et de beaux amers en finale.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Déjà remarqué, ce gewurztraminer provient d'un coteau exposé au sud-est et situé en contrebas du Pfingstberg, le grand cru d'Orschwihr. Un moelleux de très belle facture, qui libère des parfums de ros

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune doré pour ce moelleux au nez expansif, sur la pêche et l'abricot confits, et au palais ample et gras, tout en fruits jaunes. Toute la puissance aromatique et la générosité du cépage, da

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Sa situation méridionale et ses terroirs de choix permettent à ce vaste vignoble de se distinguer avec des vendanges tardives, telle cette cuvée bien connue de nos fidèles lecteurs. À la robe doré pro

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Colline pentue dominant Obernai, le Schenkenberg offre un remarquable point de vue; son exposition au sud permet d'obtenir dans les années favorables des vendanges tardives comme ce 2015 dont la robe

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Silbergrub? «Mine d'argent»: on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflet

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

L'or est clair, avec des reflets verts; au nez, la pêche est plutôt blanche; au palais, la rondeur et l'ampleur du gewurztraminer répondent à l'appel, tout comme les fruits exotiques et les fruits jau

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Solaire, le millésime 2015 a livré quantité de sélections de grains nobles, comme celle-ci, issue de la colline sèche du Bollenberg: un modèle accompli de ce style de vin, alliant richesse et fraîcheu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

né du Bollenberg, un vin salué pour ses arômes intenses et typés (rose, fruits jaunes confits, épices) et pour sa bouche très équilibrée, riche, tendue et persistante, à la finale épicée et vive. De l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux du Bollenberg souvent distingué. Le 2016 est très riche, un peu sur le sucre pour certains. Il a pour lui de jolis arômes (fruits exotiques, miel) et une petite fraîcheur acidulée. (Sucres

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La gamme Terroir s'applique à des cuvées issues de vignes en coteaux proches des grands crus. Ici, une robe paille dorée, un nez discret, tout en finesse, sur la mangue, le fruit jaune et le coing, un

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or brillant, ce vin délivre des parfums suaves de fruits d'été bien mûrs qui annoncent une matière riche. En bouche, il séduit par sa chair ample et par sa longue finale sur la pêche jaune. Un moelleu

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

proche de la Cuvée Vieilles Vignes, avec davantage de richesse en sucre, un moelleux au caractère un peu liquoreux, servi par une finale élégante sur les agrumes. (Sucres résiduels: 48g/l.)

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

La robe or intense signale un vin opulent, ce que confirme le nez, belle expression de la surmaturation avec ses senteurs de pêche et d'abricot confits: les raisins ont été cueillis le 15 novembre. Am

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or limpide, ce vin séduit par son nez expressif et fin, sur les fleurs blanches, puis sur les fruits jaunes et les agrumes. Après une attaque ample et ronde, la bouche trouve son équilibre dans une po

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une cuvée dédiée à Jeanne Baur, exploitante jusqu'en 1992 et encore active au domaine. Robe cristalline, jaune pâle, nez délicatement floral et fruité, bouche expressive et élégante, tout en finesse:

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

D'un jaune limpide, ce 2016 séduit par son nez élégamment fruité, reflet d'un muscat bien mûr, auquel répond un palais riche, puissant et ample, où l'on retrouve le fruité croquant du cépage. Idéal à

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Nuancé d'une pointe de cire d'abeille, le fruité du nez évoque la surmaturation. On retrouve ce caractère dans une bouche intense, riche, puissante et longue. (Sucres résiduels: 9g/l.)

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le 2015 avait obtenu deux étoiles. Son successeur, un peu plus discret, offre en bouche les mêmes qualités de puissance, d'ampleur et de longueur, avec cette fraîcheur fruitée qui lui assure un très b

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets verts, ce 2016 séduit par son nez discrètement fruité, aux nuances de rose. Intensité des arômes, ampleur, puissance, finale longue et fraîche: la bouche confirme les qualités p

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

D'emblée, ce 2016 affirme son originalité par sa robe jaune d'or, qui annonce ses intenses parfums de fruits mûrs, de raisins secs et de cire qui lui font presque un nez de vin de paille. On retrouve

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Il a tous les caractères d'un bon alsace muscat, ce 2016 à la robe claire et cristalline, au nez expressif et fin, dévoilant des fragrances florales puis le fruité du cépage, servi par une matière ric

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Un vin aussi intense à l'œil qu'à l'olfaction, il offre le fruité caractéristique du cépage (muscat ottonel 70%, muscat d'Alsace 30%). On retrouve ce fruité croquant dans une bouche puissante et tout

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le millésime 2015 a été favorables aux vendanges tardives. Comme celles-ci, dont les reflets orangés annoncent le caractère particulièrement surmûri. Discret, le nez s'ouvre sur les fruits jaunes et l

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une robe claire, un nez exprimant le raisin muscat avec discrétion et finesse. Ce fruité croquant s'affirme et persiste longuement en bouche. Un muscat typé et élégant, pour l'apéritif et les entrées.

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Robe jaune pâle, nez bien typé, alliant des notes florales et le fruité caractéristique du cépage, attaque ample, ouvrant sur un palais plein, croquant, d'une belle fraîcheur, laissant en finale une i

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le raisin à l'origine de cette cuvée a été vendangé le 20 octobre. Cette récolte plutôt tardive lui a donné une robe jaune d'or, un nez de surmaturation (fruité concentré, miel) rappelant un peu les v

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Muscat ottonel et muscat d'Alsace à parité composent cette cuvée bien typée: robe cristalline, jaune pâle, nez discret, tout en finesse, sur le fruité du cépage, bouche dans le même registre, où le fr

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un auxerrois flatteur avec son nez d'aubépine, de pêche blanche et d'ananas. Au palais, l'équilibre est très réussi: du volume, de la rondeur, une certaine structure, des arômes de fruits blancs et un

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Discret mais franc, sur la pêche et les fleurs blanches, avec des touches minérales et citronnées, le nez est agréable et caractéristique de l'auxerrois. La mise en bouche révèle un vin tendre et suav

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Les reflets or de la robe annoncent le nez un peu surmûri (fruits mûrs, pêche, aux côtés de notes d'agrumes et d'une touche minérale). On retrouve au palais ce caractère dans des arômes de fruits jaun

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Il ne manque pas de couleur, ce pinot jaune d'or. Intense au nez, il reflète l'arrière-saison ensoleillée du millésime dans des notes de pêche mûre et même de fruits jaunes confits. Dans une belle con

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Des nuances dorées pour ce pinot blanc, dont le nez gagne en intensité à l'agitation, évoluant des fleurs blanches aux fruits jaunes. La pêche blanche s'épanouit dans un palais puissant, charnu, droit

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Il a enchanté le jury, cet auxerrois paré d'or, avec son nez franc et complexe, bien ouvert sur la pêche blanche rehaussée de notes de fruits secs, de grillé. On retrouve les fruits d'été (pêche, voir

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issue d'un coteau escarpé aux sols argilo-calcaires, une cuvée de moelleux souvent remarquée. D'un jaune paille aux reflets or, le 2016 a enchanté les jurés avec son nez puissant, solaire, sur les fle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Née sur un coteau granitique très bien exposé au midi, cette cuvée de pinot gris a obtenu plus d'un coup de cœur. D'un jaune d'or lumineux, le 2016 séduit par son nez bien ouvert, mêlant la bergamote

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Moelleux léger ou demi-sec, ce pinot gris s'ouvre sur un joli fruité teinté de surmaturation (fruits jaunes, mirabelle). Malgré sa rondeur marquée, il se montre harmonieux grâce à son acidité minérale

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Nez réservé, s'ouvrant sur des notes complexes de fruits secs, de pâte d'amandes, de fruits jaunes et de pain chaud; bouche discrètement fruitée, souple et ronde en attaque, plutôt svelte mais dynamiq

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune aux reflets or, un nez raffiné, alliant noisette grillée, églantine, fleur d'oranger et touche fumée, complétés en bouche par des accents réglissés. Au palais, ce vin se signale par son

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le terroir argilo-marneux très lourd du Rimelsberg a donné naissance à un moelleux conciliant puissance et finesse. Or pâle, ce 2016 s'ouvre sur de délicats parfums de fleurs et de fruits secs. Sa mat

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des reflets d’or intense pour ce pinot gris au nez complexe sur la poire, le coing et le sous-bois. Mûr, charnu, ample et salivant, le palais est marqué en finale par des arômes de surmaturation évoqu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Encore fermé, ce pinot gris nécessite une forte aération pour délivrer des senteurs de fleurs jaunes et de coing. Après une attaque vigoureuse et vive, le vin évolue avec rondeur, sur des notes de pêc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle pour ce pinot gris vinifié en sec, aux parfums de fruits jaunes bien mûrs. Dans le même registre que le nez, le palais se montre généreux et suave. Malgré un petit manque de nerf,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le pinot gris à l'origine de ce 2016 a été récolté à la mi-octobre. La robe jaune d'or, à la fois profonde et cristalline, annonce les notes de surmaturation du nez, qui s'ouvre sur l'amande douce, pu