Produits de la mer
Produits de la mer
Quel vin boire avec Cabillaud braisé au vin blanc
- Auxey-duresses
- Saint-bris
- Côte-de-nuits-villages
- Menetou-salon
- Saumur
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Quel vin boire avec Langoustines rôties au safran
- Corton-charlemagne
- Montrachet
- Château-grillet
- Coteaux-de-l'aubance
- Savennières-roche-aux-moines
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Quel vin boire avec Truite au bleu
- Alsace riesling
- Pouilly-fuissé
- Montlouis-sur-loire
- Entraygues-le-fel
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Quel vin boire avec Matelote d'anguille au vin rouge
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Saumur-champigny
- Graves-de-vayres
- Bordeaux supérieur
- Coteaux-champenois
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Quel vin boire avec Lotte au safran
- Viré-clessé
- Criots-bâtard-montrachet
- Sauternes
- Barsac
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Quel vin boire avec Moules au curry
- Entre-deux-mers
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Montagny
- Savennières
- Alsace riesling
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Quel vin boire avec Daurade au vin rouge
- Lalande-de-pomerol
- Corse (vin de)
- Graves
- Bourgueil
- Collioure
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Quel vin boire avec Médaillon de lotte lardé, fondue de poireaux et son tian de légumes au Saint-Nectaire
- Côte-roannaise
- Saint-pourçain
- Côtes-de-provence
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Bandol
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Quel vin boire avec Filet de truite en croûte de Saint-Nectaire fermier au vin de Boudes rouge
- Côtes-d'auvergne
- Saumur-champigny
- Valençay
- Bergerac
- Tavel
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Quel vin boire avec Poisson épicé au four
- Sainte-foy-bordeaux
- Graves
- Côtes-de-bourg
- Entre-deux-mers
Cuit entier, le poisson offre une chair moelleuse et juteuse, parfumée, dans cette préparation, d’un mélange complexe d’aromates et d’épices.