Cave de Bissey
Coopérative
Les Millerands
71390 Bissey-sous-Cruchaud
France
71390 Bissey-sous-Cruchaud
France
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LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 12 16
F: +33 3 85 92 08 71
@: cave.bissey@wanadoo.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Montagny
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Les Pidances 2014 • 1er cru- 0 avis8 à 11 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin blanc tranquille20148 à 11 €
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Vin rouge tranquilleCuvée Prestige 20125 à 8 €
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Vin blanc tranquilleLes Pidances 20128 à 11 €
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Vin blanc tranquille20125 à 8 €
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Vin blanc tranquilleLes Pidances 20108 à 11 €
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Vin blanc tranquilleLes Pidances 20098 à 11 €
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Vin blanc tranquille20085 à 8 €
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Vin blanc tranquille20078 à 11 €
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Vin blanc tranquille20075 à 8 €
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Vin blanc tranquille20065 à 8 €
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Vin blanc tranquilleLes Pidances 20068 à 11 €
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Vin rosé effervescentLes Millerands5 à 8 €
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Vin blanc tranquille2005- de 5 €
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Vin blanc tranquille2005- de 5 €
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Vin blanc tranquilleLes Pidances 20055 à 8 €
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Vin blanc effervescentBlanc de blancs5 à 8 €
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Vin blanc effervescentBlanc de blancs8 à 11 €
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Vin rouge tranquilleTradition 20025 à 8 €
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Vin blanc tranquille20025 à 8 €
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Vin blanc effervescentBlanc de blancs 20005 à 8 €
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Vin blanc tranquille- de 5 €
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Vin blanc tranquille5 à 8 €
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Vin blanc effervescentBlanc de blancs 19995 à 8 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
un mot du vin
Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.