Pierre Aroldi
Appellations
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
château Fon de Sergay , 33540 Saint-Hilaire-du-Bois France
556715377
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Pierre Aroldi
- rouge tranquille
Cette cuvée 98 est une sélection de 5ha environ de cabernet-sauvignon (70%) et de merlot (30%): des notes de sous-bois et de cuir apportent leur complexité aux flaveurs; la bouche révèle une belle harmonie, plutôt que de la puissance. Un vin sympathique, conclut un juré. Le cru a obtenu une autre citation pour un 97 toujours dominé par le cabernet-sauvignon (70%), accompagné 10% de cabernet franc et 20% de merlot. Un élevage d'un an en fût a complété l'éducation de ce vin souple, rond, aux arômes de petits fruits (cassis, groseille) finement boisés. Il est à boire maintenant (30à 49F).
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