CLOS VILLEMAURINE

2013

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Jean-François Carrille est l'une des « chevilles ouvrières » qui ont permis le classement de Saint-Émilion au patrimoine mondial par l'Unesco en 1999. Il est aussi le propriétaire de deux crus contigus aux remparts de la cité médiévale et de vastes caves souterraines où vieillissent ses bouteilles : le Ch. Cardinal-Villemaurine (5 ha) et le Clos Villemaurine (2 ha).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans les caves de la propriété, les plus vieux flacons remontent à 1929 - millésime mémorable. Ce 2013, issu très majoritairement de merlot implanté sur argilo-calcaire, sera certainement « éclusé » dans quatre-vingts ans, car il se présente très bien dans sa jeunesse : robe entre rubis et grenat, nez libérant à l'aération un joli fruit rehaussé d'un discret boisé épicé (vanille, clou de girofle), bouche à l'unisson du bouquet, adossée à des tanins encore fermes qui devraient s'affiner rapidement. On pourra le servir prochainement, en le carafant.

Détail du vin Clos villemaurine

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.