Veuve Baron et Fils

Remarqué pour sa magnifique robe d'or à reflets ambrés, ce pineau vieux l'est aussi par la richesse de sa palette aromatique: fruits exotiques, abricot sec, miel, rancio. En bouche, il se montre très ...

Tout d'or vêtu, ce 2015 livre des arômes intenses de fruits jaunes, de poire et d'épices vanillées. La même gamme se reproduit au palais, soutenue par le bon équilibre entre fraîcheur et rondeur. ...

Ce 100% ugni blanc se montre très séduisant dans sa robe d'or. Le charme opère aussi à l'olfaction, où l'abricot sec et le pruneau se marient parfaitement aux notes de vieillissement (noix et vanille) ...

"Cette belle propriété de la Saintonge est un ancien pavillon de chasse datant de François I er , avec cour fermée par les chais de vinification et de vieillissement. Elle se transmet de père en fils ...

Jeunes ou vieux, les pineaux blancs de la famille Baron sont presque devenus une institution dans le Guide: étoilés chaque année, souvent aux meilleures places, ils ne cessent de ravir par leur qualit ...

Souvent mentionnée dans le Guide, cette propriété, commandée par un ancien pavillon de chasse datant de François I er , est à nouveau présente dans cette édition où elle réalise un très joli doublé. C ...

Le logis de Brissac est un ancien pavillon de chasse époque François I er commandant un vignoble d'une cinquantaine d'hectares et appartenant à la famille Baron depuis 1851. Ce pineau blanc se disting ...

Coup de coeur l'an dernier pour un vieux pineau blanc, cette maison occupe depuis 1851 un ancien pavillon de chasse (époque François I er ); elle s'inscrit dans le vignoble des Borderies. D'une belle ...

Ce pur ugni blanc dévoile au nez des arômes intenses de pêche et de vanille. S'ajoutent à cette palette des notes de rancio dans une bouche vineuse, généreuse et suave, bien épaulée par le bois. ...

Au nez de fruits confits et d'épices (noix muscade, clou de girofle), légèrement mentholé, répond une bouche ronde, riche et harmonieuse, avec en finale une certaine fraîcheur aromatique. ...

Une fois n'est pas coutume, c'est avec un rosé que le domaine se distingue. Un 100 % merlot élevé plus de huit ans en fût, dont la robe aux nuances cuivrées annonce un début d'évolution. Le nez intens ...

Régulièrement sélectionné pour ses pineaux, et souvent en bonne place, ce domaine créé en 1754 ne manque pas le rendez-vous du Guide; il signe un vieux pineau blanc d'un beau jaune doré et ambré, qui ...

Ce vignoble créé au XVIII e s. appartient à la famille Baron depuis plus de cent cinquante ans. Depuis 2007, c'est Antoine Baron qui dirige les 93 ha de vignes situés au nord de Cognac. Issu d'un asse ...

Ancien pavillon de chasse d'époque François I er , la demeure domine une grande partie du vignoble des Borderies. Le domaine fut acquis en 1730 par Léon Alexis de Brémond, vicomte d'Ars, mais, depuis ...

Ce domaine, ancien pavillon de chasse d'époque François I er , appartient à la famille Baron depuis 1851. Le vignoble est implanté sur les coteaux d'un cru de cognac réputé: les Borderies. Ce pineau-d ...