Éric Durand
Appellations
- Canton de Vaud
Informations pratiques
Le Point du Jour chemin de Gobelet 4, 1185 Mont-sur-Rolle Suisse
+41 21 825 16 61
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
La famille Durand cultive ici le chasselas depuis 1924. Héritier de cette vieille tradition, Éric Durand maîtrise pour le moins son sujet; preuve en est ce 2008 jaune à reflets dorés, au nez de tilleul tout en finesse. Vive, citronnée en attaque, la bouche se révèle ample et ronde, puis revient vers une fraîcheur minérale en finale. Un superbe vin à déguster dans les deux ans, à l’apéritif, sur des filets de perche ou sur un fromage L’Etivaz.
en savoir plusLes vins du vigneron Éric Durand
La Côte Gamaret Mont-sur-Rolle Élevé en fût de chêne 2010
- rouge tranquille
Éric Durand signe un 2010 rouge profond, dont les reflets violines indiquent la jeunesse. Le nez, complexe, mêle les fruits rouges et noirs à des notes épicées et fumées. Une attaque vive introduit une bouche ample, bien charpentée, longue et expressive, sur le pruneau et les épices orientales. Ce vin a du potentiel et pourra être attendu trois à cinq ans avant d'accompagner un mets de goût, un faisan rôti par exemple.
en savoir plus
- blanc tranquille
Si vous recherchez un beau point de vue sur le lac Léman, rendez-vous au signal de Bougy ou au domaine d'Eric Durand. Celui-ci vous réservera bon accueil en vous présentant son pinot gris tout doré, généreux en senteurs de rose et de mangue. L'extrême rondeur du palais invite à un accord gourmand avec des noix de Saint-Jacques aux poireaux confits.
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