Vincent Chappuis et Fils
Appellations
- Canton de Vaud
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Informations pratiques
En Bons-Voisins , 1071 Rivaz Suisse
219461757
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Vincent Chappuis et Fils
- blanc tranquille
A Rivaz, le nom de la famille Chappuis s'inscrit dans l'histoire depuis 1335, tandis que le domaine remonte au milieu du XVIII e s. Une tradition dignement illustrée par ce chasselas fin, joliment minéral (brûlon), épicé et floral (tilleul). Son caractère friand se manifeste jusqu'à la légère amertume finale. Une bouteille or cristallin, très tendre.
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- blanc tranquille
La famille Chappuis commercialise La Gueniettaz en bouteilles depuis 1904, comme en témoigne sa jolie étiquette illustrée d'une gravure des coteaux de Dézaley. Le 2001, tout doré, est encore réservé dans son expression minérale, mais il n'en est pas moins bien typé. Sa tendresse en fait un vin gourmand.
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- blanc tranquille
La famille Chappuis, installée dans la commune de Rivaz depuis 1335, se partage entre les appellations Saint-Saphorin et Dézaley. Son chasselas reflète son terroir de naissance. Riche et tendre, il laisse une impression minérale de brûlon à l'olfaction, puis emplit la bouche d'un volume bien gras, marqué par un caractère de pierre à fusil. La finale s'étire longuement, avec douceur et une jolie note d'amertume typique de Dézaley. S'il peut être dégusté dès à présent, ce vin possède également un bon potentiel de garde.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
