Jean-paul et martial Besson
Appellations
- Canton de Vaud
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Les Rossillonnes rte du Vignoble 29, 1184 Vinzel Suisse
21 824 12 46
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
"Un sympathique carnotzet peut accueillir une quinzaine de personnes pour des apéritifs et des dégustations", expliquent Jean-Paul et Martial Besson, à la tête de 3 ha de vignes. Vous pourrez découvrir dans cette cave ce gewurztraminer de haute tenue. Le nez, intense et complexe, évoque les pétales de rose et le litchi. Ces arômes se prolongent dans une bouche d'une immense fraîcheur, relevée par une pointe de poivre blanc en finale qui fera écho aux notes épicées de gambas sautées au curry et au gingembre.
en savoir plusLes vins du vigneron Jean-paul et martial Besson
- rouge tranquille
Un domaine de 3 ha dont les parcelles de vignes sont situées entre 450 et 500 m d’altitude, repris en 1978 par Martine et Jean-Paul Besson-Bourguignon. Depuis 2000, leur fils Martial les a rejoints. Ils proposent un assemblage de gamaret (50 %), de merlot et de cabernet franc qui se pare d’une robe intense, aux reflets violacés. Le nez, discret, laisse poindre à l’aération des notes de fruits noirs légèrement vanillés. La bouche se révèle suave, ample, structurée par une trame tannique fine. La finale empyreumatique lui confère un côté chaleureux. Conseillé sur un veau aromatisé à la vanille de Madagascar.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un gewurztraminer tout en dentelles que vous apprécierez tant à l'apéritif qu'au dessert. Pétale de rose? Un tel parfum se libère en effet de ce vin jaune pâle. Du fruit également et un palais plein de finesse.
en savoir plus
- blanc tranquille
Sous la robe jaune clair apparaît avec discrétion un bouquet fruité en devenir. Tout en douceur, ce chasselas privilégie le fruit en bouche, nuancé d'une note amylique, mais ne déroge pas à la typique touche d'amertume en finale. Un vin structuré et prometteur.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un authentique chasselas vaudois, très frais dans sa robe jaune, dans sa palette florale, portant l'estampille discrète du terroir. Une légère salinité accompagne le développement vif et tendre à la fois, avec l'élégante fleur de tilleul et la typique amertume finale.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un dorin de Vinzel très réussi. Dorin? C'est ainsi que l'on nomme les vins blancs vaudois. Celui-ci, clair et brillant, demande encore à s'ouvrir au nez, mais livre déjà un côté floral ainsi qu'un léger caractère de noisette. Structuré et velouté, il bénéficie d'une acidité bien équilibrée. Des fromages ou des viandes blanches lui conviendront à table.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
