Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Un sympathique carnotzet peut accueillir une quinzaine de personnes pour des apéritifs et des dégustations", expliquent Jean-Paul et Martial Besson, à la tête de 3 ha de vignes. Vous pourrez découvrir dans cette cave ce gewurztraminer de haute tenue. Le nez, intense et complexe, évoque les pétales de rose et le litchi. Ces arômes se prolongent dans une bouche d'une immense fraîcheur, relevée par une pointe de poivre blanc en finale qui fera écho aux notes épicées de gambas sautées au curry et au gingembre.
Détail du vin Cave des rossillonnes
Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Les vins du même vigneron
Vinzel2003
Guide 2005
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Vinzel Chasselas1999
Guide 2001
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
La Côte Gewürztraminer2004
Guide 2006
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Blanc tranquille
8 à 11 €
Vinzel2002
Guide 2004
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
Dominoir La Côte Élevé en fût de chêne2009
Guide 2012
Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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