Clos Saint-Fiacre

Ce pur chardonnay parfaitement exécuté associe des notes florales et une touche de fruits exotiques. La trame ronde et intense, servie par un bon volume, offre une très grande persistance. Un blanc re ...

Issu de l'assemblage de pinot meunier et pinot noir, ce 2019 offre, derrière sa robe couleur cerise assez claire, un joli nez floral un brin épicé. Frais et franc à l'attaque, le palais s'exprime sur ...

Élaborée à partir d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, cette cuvée dévoile un nez aérien de fleurs blanches et de vanille. Le palais ample et soyeux séduit par sa palette aromatique complex ...

Derrière une robe jaune pâle striée de reflets verts, ce 2020 dévoile un nez expressif, floral, fruité et légèrement poivré. La bouche se montre ronde, soyeuse, d'une longueur appréciable, avec un bel ...

Vendangé à l'aube pour préserver tous ses arômes, ce pur chardonnay dévoile un nez de fleurs blanches, de fruits d'été (pêche, abricot) et d'agrumes. D'abord vive, la bouche se montre ensuite chaleure ...

Coup de cœur l'an dernier, le Clos Saint-Fiacre revient cette année sur le devant de la scène avec ce superbe assemblage (meunier et pinot noir) élevé huit mois en cuve. Ce 2012 a conquis les dégustat ...

Les vins de Bénédicte et Hubert Piel collectionnent les étoiles et les coups de coeur, dans les deux appellations orléanaises. Cette nouvelle édition confirme, s'il en était besoin, la constance remar ...

Cette propriété familiale créée en 1635 est conduite par Bénédicte et Hubert Piel. Cette année encore, ils nous proposent une somptueuse cuvée. Leur passion et leur minutie se dévoilent sous une robe ...

Clémente, la fin de l'été 2007 a permis une bonne maturité du raisin, mais la patte du vigneron est loin d'être invisible dans cette cuvée rouge soutenu aux reflets grenat. Le nez libère d'intenses pa ...

Cette propriété, qui appartient à la même famille depuis le XVII e s., apparaît régulièrement dans le Guide aux meilleures places (coup de coeur notamment pour un rosé 2005 dans l'édition 2007). Ce no ...

Rive gauche de la Loire se situe Jargeau, une petite ville connue pour... son andouille, typique du Loiret. Cherchez-vous un vin pour accompagner votre achat? Hubert et Bénédicte Piel, qui dirigent de ...

La basilique de Cléry Saint-André (XIV e -XV e s.) abrite le tombeau de Louis XI. Après avoir admiré sa belle nef, rendez-vous à 4 km de là, au Clos Saint-Fiacre, ne serait-ce que pour goûter ce 2004 ...

On se sent orléaniste en goûtant cet heureux mariage du chardonnay (80 %) et du pinot gris (20 %)! D'une couleur plaisante, il ouvre son bouquet sur la pêche, la fleur blanche. Si l'alcool est présent ...

Un vin à reflets violacés, fortement bouqueté (cassis) et d'une bouche aimable. Ses tanins sont bien mûrs, mais ils sont dépourvus de toute agressivité. Longueur estimable. Ce domaine d'une vingtaine ...

Une nouvelle génération prend la relève avec Bénédicte et son mari Hubert Piel. Laissons-leur le temps de s'installer et savourons ce beau vin dont le raffinement se traduit au nez par des arômes de f ...

Ce vin de couleur intense présente des notes animales dominantes. Bien structuré en bouche, il est soutenu par des tanins fondus et donne une impression de rondeur. ...

Au travers de la robe jaune pâle, on perçoit la très bonne maturité du raisin. Au nez, tout est délicatesse. En bouche, tout est souplesse et onctuosité. Un remarquable ouvrage qui ne doit cependant p ...

Un cabernet franc élevé en cuves pour cette cuvée aux notes de fruits rouges et noirs, très enveloppant et élégant en bouche, avec une bonne densité de matière. Un rouge très agréable qui ira bien à u ...

Pinot meunier et pinot noir se lient avec puissance à l'olfaction autour d'un beau fruité de griotte. La bouche, longue, de bon volume, corsée sans excès, s'appuie sur des tanins soyeux et fondus. Un ...

Issu de chardonnay (90%) et de pinot gris, ce vin présente au nez de fines notes de fleurs blanches. En bouche, il plaît par sa fraîcheur légèrement acidulée, sans pour autant manquer de rondeur pour ...

né de pinot meunier (80%) et de pinot noir, un vin au nez discret de fruits rouges, soyeux et rond en bouche, avant une finale plus austère qui appelle la garde. ...

Un chardonnay jaune pâle, aux reflets brillants et au nez subtil, marqué par la douceur des fruits compotés. L'attaque est gouleyante, la bouche souple et longue. Quelques tanins persistent en finale, ...

Ce cabernet franc dévoile un nez puissant de framboise et d'épices, signe de raisins récoltés à pleine maturité. La bouche séduit par son équilibre, servi par des tanins de velours. Un vin harmonieux ...

Ce vin s'annonce par un nez de fruits rouges aux nuances de bonbon anglais. La bouche, aussi très fruitée, séduit par sa rondeur, sa douceur et ses tanins veloutés. ...

ce vin mêle les fruits frais, une note minérale et une matière ronde en bouche. Jolie pointe d'agrumes en finale. ...

un vin rond et gourmand qui ne manque pas de structure. ...

ce vin ravira les amateurs de cabernet franc, aussi nommé «noir dur» dans la région. Ses atouts: une couleur profonde, un nez franc de cassis et de cerise, une bouche ronde, aux tanins fondus. ...

un assemblage de pinot meunier (majoritaire) et de pinot noir ouvert sur des parfums de cerise, prolongés par une bouche fine et soyeuse. ...

Cette jolie cuvée revêt une robe jaune clair éclatante. Elle livre de puissants parfums de fleurs (narcisse) mâtinés de notes grillées. Acidulé en attaque, le palais offre de la rondeur sur des saveur ...

Bien connu des lecteurs, ce Clos Saint Fiacre, propriété familiale depuis 1635, a été repris en 2001 par Bénédicte et Hubert Piel. Cet orléans rouge, assemblage de pinot meunier (80 %) et de pinot noi ...

Le Clos Saint-Fiacre, un habitué du Guide, a décroché plusieurs fois un coup de coeur. Bénédicte et Hubert Piel proposent cette année encore une cuvée fort appréciable, au nez typique de cabernet fran ...

En 2001, Bénédicte et Hubert Piel, diplômés en viticulture et en oenologie, ont repris les commandes de cette propriété familiale depuis 1635. La bonne maturité de la vendange 2005 leur a permis d'éla ...

Et l'on retrouve le Clos Saint-Fiacre en bonne place dans cette nouvelle appellation, alors qu'il obtient le coup de coeur en AOVDQS orléans. Une bonne maîtrise de la vinification se traduit dans un 2 ...

L'histoire du Clos Saint-Fiacre remonte à 1635. Depuis, les générations se sont succédé et le vignoble s'est agrandi pour atteindre les quelque 21ha cultivés aujourd'hui par Bénédicte et Hubert Montig ...

après un élevage de douze mois, ce cabernet franc livre des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes florales. Le pruneau, la cerise et la violette s'épousent dans une bouche fine et gou ...

pinot meunier et pinot noir s'associent dans cette cuvée rouge carmin, à reflets violacés. Le nez mêle la fraîcheur de la framboise à la douceur des fruits noirs confiturés. La bouche, bien structurée ...