Earl françois Gay et Fils
Viticulteur
9, rue des Fiètres
21200 Chorey-lès-Beaune
France
21200 Chorey-lès-Beaune
France
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LES COORDONNÉES @: dom.gay.francois.fils@orange.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Chorey-lès-beaune • Ladoix
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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2003- 0 avis5 à 8 € -
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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
un mot du vin
Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).