FRANÇOIS GAY ET FILS

2013

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Établies dans la plaine de Chorey, sept générations de vignerons ont porté ce nom depuis 1880. Pascal Gay, fils de François, est aux commandes depuis 1998.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle réussite dans ce millésime délicat que cet aloxe très équilibré. Le nez, fin et discret, évoque la groseille sur un léger fond boisé. Le palais se montre franc, ample et frais, porté par des tanins fermes qui autorisent la garde sans crainte.

Détail du vin François gay et fils

Garde :

-

Production :

3 070 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.