FRANÇOIS GAY ET FILS

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établies dans la plaine de Chorey, sept générations de vignerons ont porté ce nom depuis 1880. Pascal Gay, fils de François, est aux commandes depuis 1998.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le niveau communal occupe les deux tiers de l'appellation. Le chardonnay trouve dans les bas du coteau, autour des 250 m, un terrain argilo-calcaire mêlé de chaillots, résidus siliceux de calcaires à silex, idéal pour son épanouissement. Il donne ici un vin plaisant et léger, au nez délicat de tilleul et de pain grillé, à la bouche fraîche, fine et fruitée.

Détail du vin François gay et fils

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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