DOMAINE CHRISTIAN SALMON

2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christian Salmon, à la tête de 23 ha de vignes en AOC sancerre et pouilly-fumé, exporte 70 % de sa production. Ce 2002 séduira le plus grand nombre dans sa robe rubis intense. Au bouquet complexe de fruits rouges, de torréfaction et de vanille répond une bouche aux tanins fins, éblouissante de puissance, d'ampleur et de longueur. Le fruit d'une vinification remarquablement maîtrisée.

Détail du vin Domaine christian salmon

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Capiteux

Caractère d'un vin très riche en alcool, jusqu'à en être fatigant.