ZEYSSOLFF Cuvée Z 2005 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Dans la cave du XIX^es., on peut voir un foudre fabriqué pour l'Exposition universelle de Paris en 1889. Typiques de la région, ces grands fûts servent toujours à la vinification. Cette cuvée est un peu en retrait par rapport aux deux millésimes précédents, coups de coeur du Guide, mais elle ne démérite pas. Grenat foncé, généreuse au nez, elle associe la cerise noire à une touche de cassis. En bouche, elle ne manque ni d'ampleur ni de puissance. Les tanins boisés, encore perceptibles, commencent à se fondre et un joli retour du fruit rouge conclut la dégustation. À boire sans hâte sur un magret de canard aux pruneaux, du gibier ou du fromage.

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Détail du vin Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Zeyssolff Cuvée Z 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

G. ZEYSSOLFF

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir