Yves Darviot Clos Des Mouches 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Situé au coeur de Beaune, ce domaine compte 3 ha. Rubis classique, ce Clos des Mouches n'est pas dénué de charme (fraise des bois) bien que les tanins montent la garde aujourd'hui, occultant le fruit. Austérité sans doute passagère; gageons que trois ou quatre années en cave rendront ce 98 plus amène. En village, le Chaume-Gaufriot rouge 98 (70 à 99 F) obtient la même note. Il faut l'attendre deux ans.
Vins de Beaune
Détails du vin
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Le Yves Darviot Clos Des Mouches 1998 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOMAINE YVES DARVIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Situé au coeur de Beaune, ce domaine compte 3ha. Rubis classique, ce Clos des Mouches n'est pas dénué de charme (fraise des bois) bien que les tanins montent la garde aujourd'hui, occultant le fruit. Austérité sans doute passagère; gageons que trois ou quatre années en cave rendront ce 98 plus amène. En village, le Chaume-Gaufriot rouge 98 (70 à 99F) obtient la même note. Il faut l'attendre deux ans.
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