Yves Darviot Clos Des Mouches 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
L'un des rares petits domaines familiaux (3 ha) demeurés au coeur de Beaune. On connaît mieux le rouge que le blanc dans cette appellation, mais aux Mouches, le blanc sait se mettre en valeur. Mouches, vous savez, ce sont des guêpes ou abeilles. Facile et déjà prêt, un 2001 jaune citron, beurré et miellé, assez gras et charnu. A boire d'ici un à trois ans. Essayez-le sur un roquefort.
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Détails du vin
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Le Yves Darviot Clos Des Mouches 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOMAINE YVES DARVIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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L'un des rares petits domaines familiaux (3ha) demeurés au coeur de Beaune. On connaît mieux le rouge que le blanc dans cette appellation, mais aux Mouches, le blanc sait se mettre en valeur. Mouches, vous savez, ce sont des guêpes ou abeilles. Facile et déjà prêt, un 2001 jaune citron, beurré et miellé, assez gras et charnu. A boire d'ici un à trois ans. Essayez-le sur un roquefort.
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