Xavier Frissant
- rouge tranquille
Xavier Frissant Renaissance 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Ce domaine de 18 ha est bien connu des fidèles lecteurs du Guide. On retrouve cette année sa cuvée Renaissance, assemblage de cot (50 %), de cabernet franc (40 %) et de cabernet-sauvignon. Un vin de belle facture, au nez discret s'ouvrant sur des notes de fruits des bois qui se prolongent dans une bouche aux accents de myrtille. Son austérité tannique actuelle incite à le décanter et, mieux encore, à le laisser vieillir quelques années avant de le servir avec une viande rouge.
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Vins de Touraine-amboise
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Détails du vin
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Le Xavier Frissant Renaissance 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- XAVIER FRISSANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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Le vigneron
XAVIER FRISSANT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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