VINCENT ET GABRIEL FOURNIER Aux Clous 2021 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Pas d'effet de manche mais beaucoup de bon goût dans ce pinot d'une teinte limpide, au nez discret mais précis de framboise, de violette et de cerise. Toucher élégant, tanins raffinés, matière tendre, boisé discret au service du fruit, finale appétante et fumée : un coup de cœur qui consacre l'élégance et la retenue d'un savigny exemplaire dans ce millésime délicat.

Dom. De La Galopière : Le vigneron

Après avoir enseigné l'œnologie pendant 4 ans, Gabriel Fournier s'est installé en 1982 sur le domaine familial. Il exploite avec son épouse Claire et, depuis 2015, avec son fils Vincent 11 ha de vignes réparties dans plusieurs appellations de la Côte de Beaune, de Chassagne-Montrachet à la colline de Corton.

Vins de Savigny-lès-beaune

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Détail du vin Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 438 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Et Gabriel Fournier Aux Clous 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 438 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA GALOPIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :