Thierry Laffay Et Filles Vieilles Vignes 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un vin très minéral, vif et tendu. Pour autant les fleurs blanches sont bien présentes au nez. En bouche, l'attaque est franche, sur des saveurs d'agrumes. L'acidité fait le reste pour assurer l'équilibre. Un chablis racé, avec du tonus.
Vins de Chablis
Détails du vin
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Le Thierry Laffay Et Filles Vieilles Vignes 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 6 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- THIERRY LAFFAY ET FILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Vaudésir 2007
- blanc tranquille
L'élevage en cuve, pendant un an, fait de ce 2007 un vin droit, fin et élégant, conforme à l'appellation. Sa robe aux reflets verts dorés ainsi que son nez floral et discret témoignent d'un côté séducteur. L'aération révèle des notes vanillées et fruitées. L'attaque en bouche est fraîche et puissante. Le fruit apporte la matière, et la minéralité certifie le terroir. L'équilibre renforce la structure. Attendez quatre ou cinq ans pour savourer cette bouteille.
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THIERRY LAFFAY
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- blanc tranquille
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Le vigneron
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