SYLVAIN LANGOUREAU La Garenne 1999
SYLVAIN LANGOUREAU La Garenne 1999

SYLVAIN LANGOUREAU

Favori
La Garenne 1999 • 1er cru - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2002
Vin remarquable!

Sylvain Langoureau La Garenne 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Deux très bons vins: le 1er cru Les Chalumaux 99 (une étoile) et, meilleur encore, celui-ci. La Garenne? On la trouve en montant vers Blagny. Sous des abords dorés, un vin de miel et de beurre frais à confier au Petit Chaperon rouge. Gras et rond, il est encore un peu marqué par l'alcool, mais la maturité du raisin et la complexité aromatique ont de quoi occuper le temps (deux à cinq ans de garde). Pourra même être servi sur un tartare de saumon sans déchoir.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
4 400 bouteilles
élevage
En fût
température
12 à 14 °C
Producteur
DOM. SYLVAIN LANGOUREAU
Fiche du producteur
Appellation
Puligny-montrachet
Fiche appellation

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