Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issus d'un climat proche de Blagny, ces Chalumaux tiennent avec fierté leur rang de 1er cru. Une superbe bouteille. Jaune discret à reflets verts, porté sur le fruit exotique, ce vin se montre en bouche légèrement citronné sur un gras voluptueux, un toasté avantageux. Plus ample que long, il offre une certaine complexité. Les arrière-grand-parents de Sylvain Langoureau se sont établis à Saint-Aubin il y a une centaine d'années. Quel chemin depuis!
Détail du vin Sylvain langoureau
Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Les vins du même vigneron
Les Voillenots Dessous1997
Guide 2001
Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €
En Remilly2000
Guide 2003
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
Les Frionnes1998
Guide 2001
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
2014
Guide 2017
Vin remarquable
coup de cœur
Blanc tranquille
11 à 15 €
Sur le Sentier du Clou2013
Guide 2016
Vin très réussi
Blanc tranquille
11 à 15 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
COMMENTAIRE