RAPHAËL SALLET Uchizy Clos des Ravières 2022 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Élevé un an en fût de chêne, ce vin a séduit le jury par son caractère fruité (prune, pomme, poire) et vanillé, son équilibre entre structure et matière, sa profondeur et sa fraîcheur. Une belle bouteille à garder en cave quelques années avant de la servir sur un fromage bien affiné, un époisses par exemple.

Raphaël Sallet : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne de plusieurs générations, Raphaël Sallet est rejoint en 1983 son père qui livrait alors ses raisins à la coopérative. Souhaitant produire son propre vin, il crée son domaine en 1986, étendu aujourd'hui sur 30 ha sur les coteaux argilo-calcaires d'Uchizy et de Chardonnay.

Détail du vin Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Sallet Uchizy Clos Des Ravières 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2026 - 2030
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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