PIERRE VESSIGAUD

Fuissé 2001

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la famille Vessigaud, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis cinq générations. Malgré l'évolution des techniques, le credo est le même: recherche de l'authenticité. Très typique, le nez de ce 2001 est plaisant, avec des arômes d'amande, de beurre frais et de fleurs blanches. Après une attaque souple, des notes de fruits secs viennent s'ajouter à ceux du bouquet pour donner un ensemble puissant et élégant. Une belle bouteille que vous pourrez garder deux ou trois ans dans votre cave. Une citation pour le mâcon-Solutré 2001 (5 à 8 €) au nez de poire william, nuancé par les arômes typiques de chardonnay. Belle construction, mais il faudra être patient pour en profiter (quatre à cinq ans).

Détail du vin Pierre vessigaud

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.