PARDON ET FILS 2023 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Pardon Et Fils 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les raisins, en provenance de vignes quarantenaires, ont été partiellement éraflés avant élevage en cuves béton et Inox. Le résultat est un brouilly d'une remarquable harmonie et d'une belle intensité aromatique, qui évoque les fruits rouges avec finesse et élégance. Sa matière ronde et gourmande du début à la fin de la dégustation en fait un vin de plaisir immédiat, mais qui pourra aussi vieillir quelques années.

Dom. Pardon Et Fils : Le vigneron

Établis depuis 1820 dans la capitale historique du Beaujolais, les Pardon sont négociants et vignerons, à la tête de 15 ha en propre. La maison est dirigée par Éric Pardon, pour la partie technique, et par son frère Jean-Marc, qui commercialise les vins de leurs deux propriétés (en beaujolais-villages, régnié et fleurie) et ceux qu'ils sélectionnent chez leurs partenaires.

Vins de Brouilly

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Détail du vin Pardon Et Fils 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pardon Et Fils 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pardon Et Fils 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pardon Et Fils 2023 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pardon Et Fils 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pardon Et Fils 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pardon Et Fils 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. PARDON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :