OLIVIER GUYOT La Montagne 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce vigneron exploite plusieurs parcelles de vieilles vignes dans sa commune de Marsannay. Les plants les plus âgés sont ces pinots noirs perchés sur les hauteurs du village, dans un petit climat proche de Chenôve bien nommé la Montagne, exposés plein sud et rafraîchis par le courant d'air en provenance de la Combe du Pré. Ils ont engendré un 2011 qui s'ouvre à l'aération sur la cerise, les épices et le grillé. On retrouve le grillé dans une bouche équilibrée et fraîche, dont les tanins fermes suggèrent une petite garde (deux ou trois ans). On laissera le même temps en cave le rouge 2011 Vieilles Vignes (11 à 15 € ; 6 000 b.) : un vin fermé, épicé, suffisamment structuré et vif pour donner une bonne bouteille au vieillissement.

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Détail du vin Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Guyot La Montagne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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