OLIVIER GUYOT

2009 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Olivier Guyot exploite 24 ares dans ce grand cru. Il en a tiré un vin à la robe pourpre. Le nez s’ouvre sur un fin boisé adossé à des notes de petits fruits rouges (cerise) et de fleurs. La bouche est ronde, friande, fruitée, avec une vivacité inhabituelle pour le millésime mais bienvenue, qui donne de la fraîcheur à la finale. À attendre cinq ou six ans.

Détail du vin Olivier guyot

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-la-roche

la Fiche appellation

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un mot du vin

Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.