Moulin De Gassiot 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Un bel accord se dessine entre la teinte rubis assez vive et le fruité complexe (cerise et framboise) de ce vin composé de 55 % de merlot et de 45 % de cabernet. De bons tanins assez enrobés laissent une impression savoureuse, finement épicée. A servir avec des charcuteries.
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Détails du vin
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Le Moulin De Gassiot 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 33 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- VIGNERONS DE GUYENNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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CHÂTEAU D'AUGAN
1998
On trouve souvent les vins de cette coopérative dans ce Guide (elle a par exemple mérité un coup de coeur dans l'édition 1999, le château Langel-Mauriac 95). Le Château d'Augan est très réussi; le jury en apprécie la chair ronde et grasse, parfumée de fruits rouges, et les tanins de bonne garde. Ce vin enchantera une entrecôte aux cèpes pendant deux à cinq ans... Le Château Langel Mauriac 98, élevé en fût, obtient une citation. Il s'offre en rondeurs vanillées, très intensément et finement parfumées de petits fruits rouges à l'eau-de-vie. Les tanins ne tiendront pas dans le temps tout ce que promet le nez. Il faut visiter à proximité des chais une élégante abbaye au portail remarquable.
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ARSIUS
2005
- blanc tranquille
Bien notés en bordeaux supérieur et en entre-deux-mers cette année, les Vignerons de Guyenne proposent un bordeaux sec exclusivement issu de sauvignon. Le nez discret de litchi, aux nuances légèrement muscatées, est en parfait accord avec la bouche ronde et pleine, toute fruitée, qu'une agréable fraîcheur relève en finale.
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ARSIUS
2005
- rosé tranquille
Rose vif, ce 2005 fait preuve de fraîcheur tant par son bouquet de fleurs blanches, de fruits exotiques et de framboise que par un léger perlant perceptible au palais. Aérien, il s'associera harmonieusement à des gambas au riz safrané ou à des filets de sole aux artichauts violets sautés.
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CHÂTEAU DE L'ENCLOS
Élevé en fût de chêne 2003
- rouge tranquille
Agréable randonnée que celle qui emprunte la route des Abbayes, entre Blasimon et Sauveterre. Autant de lieux que de vignobles à découvrir, telle cette propriété à l'origine de ce vin. Habillé d'une robe cardinale, intense et brillante, celui-ci a besoin d'être aéré pour libérer son fruité nuancé de boisé. Laissant une bonne impression à l'attaque, il offre une chair dense, aromatique, avec quelques tanins encore jeunes. Il lui faudra attendre un an ou deux pour perdre son austérité.
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MOULIN DE GASSIOT
2000
Un bel accord se dessine entre la teinte rubis assez vive et le fruité complexe (cerise et framboise) de ce vin composé de 55% de merlot et de 45% de cabernet. De bons tanins assez enrobés laissent une impression savoureuse, finement épicée. A servir avec des charcuteries.
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2001
- blanc tranquille
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