Morize Pere Et Fils 2000 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les Morize vous accueilleront dans des caves du XIIes. Ils produisent du rosé-des-riceys élevé dix-huit mois en cuve. Celui-ci se présente dans une robe rosé, saumoné-orangé. Ses arômes de sous-bois et d'épices, presque exotiques, et ses saveurs de mirabelle, de pêche et, à nouveau, de fruits exotiques sont agréables.
Détails du vin
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Le Morize Pere Et Fils 2000 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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5 387 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 09 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 387 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 09 à 10 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MORIZE PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-des-riceys
- Fiche appellation
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MORIZE PÈRE ET FILS
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MORIZE PÈRE ET FILS
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MORIZE PÈRE ET FILS
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0
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MORIZE PÈRE ET FILS
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Installés aux Riceys en 1830, les Morize ont constitué leur vignoble au début des années 1960, après avoir fabriqué des charrues à vignes. Ils élaborent du champagne et du rosé-des-riceys. Produit de la récolte de 2003, ce rosé naît de pur pinot noir. Son équilibre et la persistance de son fruité de fruits rouges en font un vin harmonieux qu'un dégustateur servirait bien avec un rôti de veau aux morilles. (RM)
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MORIZE PERE ET FILS
0
Si les Morize sont installés aux Riceys depuis 1830, ce n'est qu'à partir des années 1960 qu'ils ont constitué leur exploitation, après avoir travaillé comme constructeurs de charrues à vignes. Ils proposent un rosé 100 % pinot noir issu de la récolte de 2001. De couleur soutenue, ce champagne exhale des parfums puissants de fruits rouges (framboise, fraise, cerise) qui se prolongent dans une bouche harmonieuse, dense et nette. Sa riche matière le destine à accompagner un repas. Cité, le brut Réserve privilégie le pinot noir (85 %). Il naît de la vendange de 1998 assistée par des vins de réserve de 1995, 1996 et 1997. C'est un champagne classique, de style léger, destiné à l'apéritif. (RM)
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MORIZE PERE ET FILS
1999
- rosé tranquille
Installés à 1km du château de Ricey-Bas, les Morize sont aux Riceys depuis 1830 et ont lancé leur marque en 1964. Vif, leur 99 est bien coloré, épicé, réglissé avec une touche mentholée. Un dégustateur conseille de le servir sur des rougets.
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MORIZE PERE ET FILS
Réserve 0
Cette exploitation de 11ha, implantée aux Riceys dans l'Aube, signe avec cette cuvée Réserve un champagne très noir (85% de pinot noir), né de la vendange 1996 avec un apport des années 1994 et 1995. Equilibré, ce vin a pour principales qualités la fraîcheur et la persistance. Cité par le jury, le 96 (100 à 149F) est très blanc (85% de chardonnay). Il retient l'attention par son bouquet complexe (agrumes, poivre, tabac et cuir) qui se prolonge en bouche. (RM)
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MORIZE PERE ET FILS
Réserve 0
Installé aux Riceys depuis 1830, les Morize possèdent une cave du XII e s. Ils n'ont créé leur marque qu'en 1964. Cette cuvée Réserve est très noire (10% de chardonnay), issue de raisins récoltés en 1995, épaulés par un peu de 1994 et de 1993. Un champagne aux notes d'agrumes et de pamplemousse, léger, dont la finale miellée laisse percevoir le dosage. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE MORIZE PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rosé-des-riceys
Le rosé-des-riceys est un rosé tranquille confidentiel produit au sud de la Champagne viticole. S'il s'écoule plus de 300 millions de cols de champagne par an, cette appellation ne livre qu'environ 50000 bouteilles, originaires de la seule commune des Riceys, située au sud de l'Aube. Ce village aux trois clochers fait partie de la Côte des ...
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