MORET-NOMINÉ

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce négociant-éleveur beaunois a sélectionné des parcelles de chardonnay âgé de plus de quarante ans sur les terroirs argilo-calcaires de Rully. Après un an d'élevage en fût de chêne, ce 2009 se présente dans une superbe robe jaune d’or brillant. Des senteurs agréables de poire, de miel et de pamplemousse dominent l’olfaction. Une richesse aromatique que l’on retrouve au palais, soutenue par un parfait équilibre gras-acidité. Beau vin de terroir, racé et pur, il fera un excellent compagnon pour des escargots de Bourgogne, dès aujourd’hui comme dans un an ou deux.

Détail du vin Moret-nominé

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.