Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les trois agglomérations des Riceys renferment chacune une église intéressante du XVIes.: à Ricey-Bas, flamboyante; à Ricey-Haute-Rive, au chevet élégant; à Ricey-Haut, composée de deux édifices. Un week-end s'impose. Pascal Morel occupe une maison de pierre du XVIIIes. Elevé douze mois en fût de chêne, son rosé couleur saumon offre un nez mêlant les fruits rouges à une note fumée. D'une belle fraîcheur, la bouche est ronde, harmonieuse, longue, parfaitement typée et fraîche.
Détail du vin Morel pere et fils
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
09 à 10 °C
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