Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jusqu'en 1995, les Morel n'élaboraient que du rosé des riceys. Ils complètent aujourd'hui leur gamme par du champagne brut et rosé. Leur rosé des riceys est élevé en barrique de plusieurs vins pendant douze mois. Celui-ci, très réussi, a bien le goût des Riceys. On y découvre la griotte et les agrumes, ainsi que la vanille et des épices. La bouche se développe en souplesse et en équilibre.
Détail du vin Morel pere et fils
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
09 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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