MICHEL LORIOT

Prestige

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Festigny, sur la rive gauche de la Marne, les Loriot se sont lancés dans l'élaboration du champagne en 1931. Ils exploitent aujourd'hui près de 7 ha de vignes. Le meunier, très cultivé dans ce secteur, représente 70 % de leur cuvée Prestige, complété par le chardonnay. Ce champagne met en oeuvre une seule vendange: 2005. Au nez, il exprime des nuances évoluées de grillé, de fruits secs et de fumé. En bouche, il dévoile une belle matière, élégante et charnue. Cité, le rosé assemble 85 % de noirs (dont 70 % de meunier) et 15 % de blancs des années 2005 à 2003. Il révèle sa jeunesse dans un nez de fruits rouges écrasés et dans sa fraîcheur acidulée. (RM)

Détail du vin Michel loriot

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.