MICHEL LORIOT

2004

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marie Loriot, fille de Michel, vient de rejoindre l'exploitation familiale qui a expédié ses premières bouteilles en 1931. La cave et le vignoble (près de 7 ha) sont situés dans un vallon perpendiculaire à la Marne, sur la rive gauche, dans un secteur où le meunier domine. Un cépage qui représente 80 % de l'assemblage de ce 2004, complété par le chardonnay. Le jury a apprécié la finesse de ce champagne, sa texture soyeuse et ses fraîches notes d'agrumes rappelant l'orange et le citron. Le sec cuvée Marie-Léopold, assemblage des années 2006 et 2003, obtient une citation pour son fruité agréable et complexe aux nuances de mirabelle et de fruits exotiques. Plus dosé qu'un brut, il s'accordera avec une tarte aux fruits ou du foie gras.(RM)

Détail du vin Michel loriot

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.