Matthias et Émile Roblin
- blanc tranquille
Matthias Et émile Roblin Origine 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Repris en 2000 par Matthias Roblin, rejoint par son frère Émile six ans plus tard, ce domaine familial étend son vignoble sur 17 ha conduits « en culture raisonnée à tendance biologique » (pas d'insecticides ni d'anti-pourriture, labours sous le rang et vignes enherbées, peu d'intervention au chai). Deux cuvées ont retenu l'attention. D'abord ce 2011 joliment bouqueté autour des fruits frais (pêche, agrumes), un rien végétal, rond, coulant et doux en bouche, soutenu jusqu'en finale par une belle trame minérale. En un mot, un vin équilibré, que l'on verrait bien associé à des asperges sauce mousseline. Le blanc 2011 L'Enclos de Maimbray (28 000 b.), bien typé sauvignon, vif et aromatique (agrumes, bourgeon de cassis, aubépine), est cité.
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Vins de Sancerre
Vins de Sancerre
Détails du vin
-
Le Matthias Et émile Roblin Origine 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
58 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 58 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Repris en 2000 par Matthias Roblin, rejoint par son frère Émile six ans plus tard, ce domaine familial étend son vignoble sur 17ha conduits «en culture raisonnée à tendance biologique» (pas d'insecticides ni d'anti-pourriture, labours sous le rang et vignes enherbées, peu d'intervention au chai). Deux cuvées ont retenu l'attention. D'abord ce 2011 joliment bouqueté autour des fruits frais (pêche, agrumes), un rien végétal, rond, coulant et doux en bouche, soutenu jusqu'en finale par une belle trame minérale. En un mot, un vin équilibré, que l'on verrait bien associé à des asperges sauce mousseline. Le blanc 2011 L'Enclos de Maimbray (28000b.), bien typé sauvignon, vif et aromatique (agrumes, bourgeon de cassis, aubépine), est cité.
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MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
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Le vigneron
MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Matthias Et émile Roblin Origine 2011 blanc
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