MATTHIAS ET ÉMILE ROBLIN

Origine 2013

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Matthias Roblin a repris en 2000 ce domaine familial, dont l'origine remonte au XVIIIes. Son frère Émile l'a rejoint six ans plus tard. L'exploitation étend son vignoble sur 19 ha conduits « en culture raisonnée à  tendance biologique ».

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, les arômes de fruits rouges cuits, voire confiturés, dominent ; ils sont assortis de notes toastées et vanillées et d'une touche animale. Plus timide, la bouche se révèle souple et fraîche, soutenue par des tanins encore un peu envahissants en finale.

Détail du vin Matthias et émile roblin

Garde :

2016 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.