Mas Olivier Expression 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Des notes florales relayées à l'aération par les fruits à chair blanche, une bouche gourmande, « explosive », ronde à l'attaque et vite soutenue par une franche vivacité : un faugères bien construit.
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Vins de Faugères
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Détails du vin
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Le Mas Olivier Expression 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2027
- Production
- 10 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES CRUS FAUGÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Des notes florales relayées à l'aération par les fruits à chair blanche, une bouche gourmande, «explosive», ronde à l'attaque et vite soutenue par une franche vivacité: un faugères bien construit.
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MAS OLIVIER
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Cinq cépages assemblés et 12mois de cuve pour ce faugères gouleyant, dont on retient le nez franc sur le fruit rouge en confiture et la bouche vive, croquante, appuyée sur des tanins dont la petite fermeté s'apaisera à table.
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Le vigneron
LES CRUS FAUGÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Les coteaux schisteux portent une végétation qui se distingue nettement de celle des garrigues calcaires avoisinantes, notamment par la présence de cistes odorants. C'est un pays rude, ...
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