Mas De L'erme 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Florence Milesi est ingénieur agronome et oenologue; son mari Fabien est informaticien et possède des parcelles familiales. Une belle complémentarité dans le couple! Depuis 2006, ces néo-vignerons vivent à fond leur passion pour le vin et le Languedoc. Le jury a particulièrement apprécié dans leur rosé les senteurs de fruits frais et de rose, et la bouche qui fait montre d'une sucrosité gourmande sans jamais tomber dans la lourdeur. Pour une paella au poulet.
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Vins de Languedoc
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Détails du vin
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Le Mas De L'erme 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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2 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 666 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- FLORENCE ET FABIEN MILESI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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