MAS AMIEL

MA 1990

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Que ce soit en maury jeune ou élevé, le Mas Amiel possède un savoir-faire reconnu de tous. Cette année, les jurés ont remarqué la cuvée Charles Dupuy Vintage 2001, une étoile, en hommage à l'ancien propriétaire du Mas Amiel, et ce 90 qui, pendant plus de dix ans, a mûri dans les vieux foudres en bois du domaine avec, à ses pieds, le spectaculaire parc de ces vins élevés en bonbonnes au soleil. Le tuilé est intense, proche de l'acajou. Le vin est à maturité et s'exprime intensément sur les fruits à l'eau-de-vie, le pruneau et les notes de torréfaction apportées par l'élevage sous bois. Ce nez splendide accompagne une bouche soyeuse, élégante, tout en douceur, dont la finale (noisette et café torréfié) est dans une remarquable continuité aromatique.

Détail du vin Mas amiel

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.